Bankrotē restorāns, kurā radīts slavenais deserts tiramisu

Itāļu restorāns, kurš uzskatāms par populārā deserta tiramisu dzimšanas vietu, jau šomēnes spiests slēgt durvis klientu trūkuma dēļ.

"Le Beccherie" pirmoreiz durvis vēra 1939. gadā Trevizo pilsētā, netālu no Venēcijas. Restorāna pašreizējais īpašnieks Karlo Kampeola, kura vecvecākiem tiek piedēvēta paša pirmā tiramisu pagatavošana, atzīst, ka viņa biznesa neveiksmju cēlonis ir tūristu trūkums un patērētāju paradumu maiņa, kas saistīta ar 2007. gada ekonomisko krīzi.

Pērnā gada septembrī Trevizo pilsēta Eiropas Savienībai izvirzīja prasību tikt atzītai par oficiālo tiramisu dzimšanas vietu, kā arī pieprasīja, lai desertam tiktu piešķirts līdzīgs statuss, kā šampanietim Francijā.

Kā apliecinājusi vietējā pašvaldība, Adas un Aldo Kampeolas īpaši pagatavotu desertu ar kafijas piedevu, rotātu kokosa skaidiņām, pirmoreiz viesiem pasnieguši 1960. gados, taču pēc aptuveni 10 gadiem ēdienu nodēvējuši par "tiramisu", kas itāļu valodā nozīmē "cel mani augšup".

Restorāna īpašnieks atzīst, ka mūsdienās ļaudis aizvien biežāk izvēlas ātrās ēdināšanas ēstuves un nelabprāt velta laiku pusdienām vai vakariņām restorānā. "Nekas nav mūžīgs," viņš piebilst.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Kļūsti par sesto spēlētāju! SKY24.LV
Aviobiļešu speciālie reisi vēl ir pārdošanā! Nepalaidiet garām izdevību! | Skatīt vairāk
no 180 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 28.03.2024 - 02.04.2024 Lieldienas Augšdaugavas novadā. TAKA
Augšdaugavas novada tūrisma objektu darba laiks Lieldienās. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 25.03.2024 - 31.03.2024 Pastaigas vecpilsētā gida pavadībā Liepājas reģiona TIB
Katru sestdienu un svētdienu plkst. 12.00, gids ar zaļi sarkano Liepājas karodziņu rokās gaidīs pie koncertzāles “Lielais dzintars”. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 20.03.2024 - 01.04.2024 Apvienotie Arābu Emirtāti - kūrorti Estravel Latvia
Pēdējās vietas atpūta Dubaijas kūrortos. 24.03. un 31.03. // 8 nakrtis viesnīcā, brokastis | Skatīt vairāk
no 605 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.48309994sec.