Jau pēc dažiem mēnešiem Rīgas-Gaujas
reģions kļūs par Eiropas Gastronomijas reģionu, un jaunais izdevums tad
vēl jo vairāk noderēs.
Šāda
izdevuma iepriekš nav bijis, tāpat kā nebijis ir fakts, ka 2017. gadā
Rīga kopā ar “Enter Gauja” pirmo reizi kļūs par Eiropas Gastronomijas
reģionu, izpelnoties lielāku uzmanību gastronomijas un arī citu tūristu
vidū.
Reklāma
Gardēžu ceļvedi (Food Lover’s
Guide to the Riga-Gauja region) sagatavojuši Rīgas-Gaujas reģiona
tūrisma speciālisti ar LIAA Tūrisma departamenta atbalstu.
Ceļvedī
sniegts ieskats mūsdienu latviešu nacionālajā virtuvē, kur vairāk nekā
jebkad likts akcents uz pārtikas produktu sezonalitāti un svaigumu.
Četri gadalaiki – četri ēdienkartes “scenāriji”, kuros ietverti mūsu
platuma grādos sastopamie gardumi. Piemēram, rabarberi un bērzu sula –
pavasarī, sams un skābie ķirši – vasarā, cidonijas un baravikas –
rudenī, bet pīlādži un rāceņi ziemā.
Ceļvedis
iepazīstina ar vairāk nekā 30 vietām, kur var baudīt un mieloties
(pilis, muižas, restorāni), iepazīt, uzzināt un nogaršot (muzeji un
degustāciju vietas), atpūsties un reizē garšīgi iepirkties (izklaides
parki).
Ar nosaukumu “Restorāni Rīgā,
Siguldā, Valmierā un Cēsīs” sniegta informācija par izcilām
sabiedriskās ēdināšanas iestādēm, kas iesaistījušās gana drosmīgajā
iecerē kļūt par Eiropas Gastronomijas reģionu.
Tūristiem noderīga būs arī nelielā karte, kas vieš skaidrību par Rīgas-Gaujas reģionu un par to, kur pieminētās vietas atrodas.
Esam
bagāti arī ar vairākām norisēm, kuras, atkārtodamās gadu no gada, gūst
arvien lielāku popularitāti. Par līksmu latviešu gadskārtu svētku
svinēšanu astoņas reizes gadā rūpēsies Valmiermuižas alusdarītava.
Savukārt Cēsīs atdzims viduslaiku tradīcijas un to garā tiks galdā celts
mielasts.
Ceļvedī sniegta informācija arī par Restorānu nedēļu pavasarī un rudenī, izstādi “Riga Food” u. c.
Par
Rīgas-Gaujas - Eiropas gastronomijas reģiona vēstnesi izraudzīts
Valmiermuižas pārstāvniecības Rīgā šefpavārs Dzintars Kristovskis.
Būdams dabas produktu gardēdis un prasmīgs to izmantotājs maltīšu
gatavošanā, šefpavārs atzīst: “Tas, ko cenšamies veidot, nav jauns modes
virziens, bet gan atgriešanās pie saknēm. Caur šim reģionam raksturīgo,
caur garšu, kas nāk no šīs zemes.”
Gardēžu ceļvedis izdots latviešu un angļu valodā, 5 tūkstoš eksemplāru lielā tirāžā katrā no tām.
Ceļvedis būs pieejams tūrisma informācijas centros un lielākajās tūristu pulcēšanās vietās.
Ceļvedis elektroniskā veidā atrodams gan latviešu gan angļu valodās.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
