Viedoklis: Kas dzērienkartēs slēpjas zem nosaukuma «krāna ūdens»?

Apmeklējot vietējos restorānus, kafejnīcas, kā arī bārus, remdējot slāpes, jo īpaši karstā laikā, nereti palūdzam arī ūdeni. Apskatot dzērienkartes, viegls negāzēts ūdens, ko pasniedz no karafes, tek dēvēts par "tape water" jeb krāna ūdens. Aptaujājām restorānu pārstāvjus, lai noskaidrotu, kas slēpjas zem šīs pozīcijas un cik bieži viesi jautā pēc šī ūdens.

Direktore Dana Gritāne, "Restorāns 3"

Mūsu restorānā ir izveidota īpaša ūdens attīrīšanas sistēma un krāna ūdens tiek dēvēts par avota, tādēļ viesiem nav ne mazākā iemesla satraukumam par nosaukuma burtisku tulkojumu. Katram mūsu viesim veidojam individuālu pieeju un noskaidrojam to vēlmes attiecībā gan uz ēdieniem, gan dzērieniem. Piedāvājam arī citronu, kas sniedz papildus atsvaidzinošus sajūtu. Šobrīd pieprasītāki par visiem citiem dzērieniem ir mūsu pašu gatavotie morsi jeb limonādes – īpaši iecienīts ir rabarberu morss. Pielāgojamies sezonai un, izmantojot Latvijas dabas garšu, veidosim līdzīgus dzērienus arī turpmāk – no zemenēm, jāņogām, upenēm, cidonijām, smiltsērkšķiem un citiem augļiem un ogām. Vēl ļoti aktuāla šobrīd ir mūsu gatavotā gaiļbiksīšu aukstā tēja. Tiem, kas vēlas iegādāties konkrēta tilpuma ūdeni, ir iespēja izvēlēties negāzēto "Lielbātas" vai atspirdzinošo un gāzēto "SanPellegrino" ūdeni. Ikviens var baudīt sev vēlamos slāpju remdētājus – šobrīd aktuāli kļūst arī atspirdzinošie dzērieni, alus, baltvīns, tomēr kā novērojām, skābenās augļu un ogu limonādes ikreiz gūst vislielāko popularitāti.

Īpašniece Astrīda Arklone, restorāns "Taverna"

Savā latviskajā restorānā ikvienam sniedzam iespēju baudīt gan gāzētu, gan negāzētu avota ūdeni, ko iegādājamies no mūsu uzticamā partnera "Venden". Esam droši par tā nemainīgo kvalitāti un droši ļaujam tajā pārliecināties arī mūsu restorāna viesiem. Lai arī vispieprasītākais ir vienkāršs ūdens bez īpašām piedevām, šad tad kāds palūdz kādu latvisku piedevu. Tad pievienojam piparmētras vai kādas konkrētajā laikā ražā esošās ogas. Protams, papildus atsvaidzinošo sajūtu sniedz arī citrons. Īpaši pieprasīts pēdējā laikā kļuvis arī šī brīža dārzu karalis – rabarbers, kas vērtīgs ar daudziem vitamīniem. Ar lielāko prieku remdējam gan latviešu, gan ārzemju viesu slāpes saulainajā un karstajā pavasarī un vasarā.

Restorāna vadītāja Ilze Silova, "Gastrobārs T73" un "Sezona"

Protams, ka mūsu restorānos ir iespējams veldzēties un ikviens var pasūtīt arī tā saucamo "krāna" jeb avota ūdeni. Lielākiem pasākumiem ārpus mūsu restorāna, piemēram, banketiem, mēdzam arī šo ūdeni pārdot. Mūsu restorāna viesi ir īpaši iecienījuši ūdeni ar citrona, gurķu, piparmētru, ogu un augļu garšām. Restorānā "Sezona" ir iespējams iegādāties ūdeni, ko mums sagādā "Eden", savukārt "Gastrobārā T73" ļaujam veldzēties ar "Sudraba ūdens" sagādāto ūdeni. Pie biznesa pusdienām glāzi ūdens ir iespējams saņemt bez maksas. Ikvienam ir iespējams iegādāties arī ūdeni pudelēs – gan gāzēto, gan negāzēto. Šobrīd, kad ārā valda tveice, īpaši iecienītas ir mūsu pašu gatavotās atspirdzinošās limonādes ar sezonālajiem augļiem un ogām.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Ievas Rubenes personālizstāde Valmierā Valmieras Tūrisma informācijas centrs
Līdz 30. oktobrim Valmieras Kultūras centrā būs apskatāma Ievas Rubenes gleznu personālizstāde "GadaLaiki". | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 13.09.2019 - 19.09.2019 Piedalies pasaulē garākā deķa tapšanā! TAKA
Naujenes muzejā Latgalē top pasaulē lielākais musturdeķis. Šobrīd tas jau ir 400 metru garš - gandrīz vienā garumā ar Akmens tiltu Rīgā. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 26.08.2019 - 25.09.2019 Minizoo JuRita TAKA
Minizoo JuRita šogad ir iegādājies daudz jaunu dzīvnieku, kuru skaits jau pārsniedz 100, un kur iespējams tos barot, glaudīt un tie atrodas brīvi | Skatīt vairāk
Pieprasītākais brančs Pārdaugavā! Hercogs Mārupe
Katru svētdienu no 11:00-15:00 – brīvdienu vēlās brokastis. Piedāvājumā plašs siltās un aukstās bufetes klāsts, glāze prosecco un svaigi | Skatīt vairāk
no 19 EUR

Par mums | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Vakances | Prakse studentiem | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2019 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2019 1st-studio.com

 
Total Timed::0.31470704sec.