Rīgas atslēgas šefpavāre piedāvā Gastronomijas laboratorijas jaunumu - «Cūciņ spēlē paslēpes»

Restorāna Rīgas atslēga (Key to Riga) šefpavāres Gunitas Rolovas Gastronomijas laboratorijas jaunums - "Cūciņ'spēlē paslēpes"

Gunita ir viena no tām pavārēm, kurai patīk eksperimentēt un gatavot ēdienus, kas neprasa daudz laika. Viņa pievērš uzmanību tam, lai receptes varētu pārbaudīt un pagatavot mājās katrs, kurš to vēlētos.

Sastāvdaļas:

150 g cūkas filejas

Eļļa

Mārrutki

Timiāna zariņš

200 grami kārtainā rauga mīkla

1 ola

Pagatavošana:

No timiāna zariņa, eļļas un mārrutkiem pagatavo marinādi, kurā uz divām stundām ieliek marinēties cūkas fileju. Pa to laiku varam paņemt kādu kafijas pauzi vai relaksēties pavasara saulītē... Kad cūkas fileja ir iemarinējusies un gatava pagatavošanai, ar mīklas rulli izrullē kārtaino rauga mīklu (tie, kas vēlas, mīklu var pagatavot paši, bet Gunita izvēlējās Latvijas Maiznieka jau gatavo kārtaino rauga mīklu, kuru ir iespēja iegādāties jebkurā lielveikalā). Mīklā ietin cūkas fileju - apsmērē ar sakultu olu un liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā cepties apmēram 50 minūtes, līdz mīkla ieguvusi zeltaini brūnu nokrāsu, bet cūkas fileja iekšpusē ir mīksta un sulīga.

Labu apetīti un veiksmi kulinārijā!


KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu


 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 27.03.2024 - 31.03.2024 Lieldienas Jaunmoku pilī un parkā Tukuma TIC
Pirmajās Lieldienās, 31. martā, Jaunmoku pils aicina visus uz aizraujošu svinību dienu pils parkā. Šīs dienas laikā norisināsies aktivitātes visai | Skatīt vairāk
Latvija
Aicina uz putnu vērošanas ekskursiju Jelgavas reģionālais tūrisma centrs
7.aprīlī, pulksten 9.30 no Jelgavas Sv.Trīsvienības baznīcas torņa pagalma sāksies velo ekskursija “Braucam vērot putnus”. Pieteikšanās 63005447 | Skatīt vairāk
Pārgājiens Alūksnē Alūksnes TIC
Ieplāno 13.aprīli, lai trīs stundu aizraujošā pārgājienā uzzini viduslaiku mantojuma faktus, nostāstus un teikas! Dosimies Alūksnes viduslaiku pils | Skatīt vairāk
12 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 28.03.2024 - 01.04.2024 Pavadi Lieldienu brīvdienas Jēkabpilī!  Jēkabpils novada TIC
Pavadi Lieldienu brīvdienas Jēkabpils novadā! Esi aktīvs, dodies dabā, apmeklē pasākumus! | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.58886003sec.