Uzzini, kādas vietējās tradīcijas un vērtības raksturīgas igauņu virtuvei

Igaunijā cilvēki ēd mūsdienu tradicionālos ēdienus, bet, ja gribat nobaudīt ēdienu tā autentiskajā garšā, kas gatavots pēc Veru (Võrumaa) vai Dienvidigaunijā sentēvu piekoptajām receptēm, tad jums jādodas tieši uz Veru pusi, jo citās Igaunijas daļās tādus ēdienus nedabūsiet nobaudīt.

Vai zināji, ka gaļa, kas kūpināta dūmu pirtī arī ir dienvidigaunijas igauņu sena tradīcija, kas starp citu, kopā ar dūmu pirti ir iekļauta UNESCO kultūras mantojuma sarakstā. Lai kur jūs būtu, redzēsiet, ka cieņā tiek turētas šādas vietējās tradīcijas un vērtības:

1. Pamatā tiek izmantoti vietējie pārtikas produkti, tādējādi atbalstot vietējās saimniecības un zemniekus.

2. Ciemiņiem piedāvā tos ēdienus, kurus vietējie iedzīvotāji ēd paši ikdienā.

3. Ēdienam ir jābūt vienkāršam un labi jāzskatās. Katram ēdienam ir sava unikālā garša.

4. Kulinārās tradīcijas tiek nodotas no paaudzes paaudzē.

5. Vietējie iedzīvotāji ir konservatīvi, tādēļ paši gatavo konservus ziemai. Pamatā viss tiek žāvēts, skābēts, sālīts vai kūpināts.

6. Vietējiem iedzīvotājiem ļoti patīk gatavošanas process, tādēļ viņi to gatavo ar prieku.

7. Viesi vienmēr tiek laipni aicināti mājās un neviens nekad neļauj tiem aiziet ar tukšu vēderu. Un protams, ejot prom, jūs vienmēr tiksiet pie kāda ciemakukuļa.

8. Viena no svarīgākajām tradīcijām – nekad neatstāt neizēstu šķīvi, lai nākamajā dienā būtu labs laiks.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Sagaidīsim pavasari Augšdaugavas novadā! TAKA
Gaidām apmeklētājus mūsu dabas objektos Augšdaugavas novadā. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 15.03.2024 - 30.03.2024 Lieldienu brīvdienas outlet ciematā ViaJurmala
Lieldienu atrakcijas visai ģimenei ar animatoriem. Pasākuma vadītājs - Lieldienu zaķis. Putnu būrīšu meistarklase. Olu krāsošanas darbnīca. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 16.03.2024 - 30.03.2024 Ottes Lieldienas Alūksnes TIC
30. martā, 11:00 aicināti uz OTTES LIELDIENAS, – Viktora Ķirpa muzejā “Vidzemes lauku sēta”. Olas nodrošina Alūksnes Putnu fabrika | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 21.03.2024 - 02.04.2024 Lieldienu pasākumi Alūksnē! Alūksnes TIC
Alūksnes novadā Lieldienās iedzīvotājus un viesus priecēs daudzveidīgi un koši svētku pasākumi, kuros būs iespēja spēlēt jautras spēles, krāsot | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::1.05919313sec.