Pasaules picas čempionātā uzvar Austrālijas iedzīvotājs

Vēlaties nobaudīt pasaulē labāko picu? Pārsteidzoši, taču šādā gadījumā jums jādodas uz Austrāliju nevis Itāliju, kas uzskatāma par šī ēdiena dzimteni.

Tiesneši aprīļa vidū Itālijas pilsētā Parmā noritējušajā "Campionato Mondiale Della Pizza" (Pasaules picas čempionāts) ietvaros par labāko Margaritas picu jeb Margherita atzinuši Melburnas restorāna "400 Gradi" īpašnieka Džonija Di Frančesko meistardarbu.

36 gadus vecajam Di Frančesko, kurš picu gatavo jau no 12 gadu vecuma, ikgadējo sacensību ietvaros izdevās pārspēt vairāk nekā 600 konkursantus no 35 valstīm. Pateicoties uzvarai, viņa nelielais restorāns acumirklī iemantojis ārkārtīgu popularitāti.

"Ja godīgi, turp devos, lai darītu to, kas man patiešām patīk. Nedomāju, ka man izdosies radīt tādu sensāciju," atzīst Di Frančesko. "Daudzi ļaudis uzskata, ka pagatavot Margaritas picu ir vienkārši, taču patiesībā tā ir viena no sarežģītākajām picām," viņš pastāstījis Austrālijas portālam "Good Food". "Gatavojot citas picas, garšu iespējams maskēt ar garnējumu, taču Margaritas gadījumā vienmēr var labi izjust mīklas nepilnības."

Picu čempionāta dalībniekiem bijis strikti jāseko noteikumiem par lietojamajām sastāvdaļām – garnējumam viņi drīkstējuši izmantot vien blanšētus tomātus, atsevišķus mozzarella siera paveidus, ķiploku, olīveļļu, sāli un svaigas bazilika lapas.

Pēc pasaulē labākās picas pagatavošanas Di Frančesko piebilst, ka neplāno pacelt cenu Margaritas picai savā restorānā – tā arī turpmāk maksās 20,50 Austrālijas dolāru jeb aptuveni 14 eiro.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu


 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 27.03.2024 - 03.04.2024 Publikācija “TRAĶU REĢIONA GARŠU KRĀSAS” Trakai TIC
Publikācija “TRAĶU REĢIONA GARŠU KRĀSAS” | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 15.03.2024 - 29.03.2024 Īpaši piedāvājumi 𝐮𝐳 𝐌𝐚𝐝𝐞𝐢𝐫𝐮 Latvia Tours
Lieliskie klimatiskie apstākļi padara šo salu par īstu floras paradīzi. Šeit arī atrodas viens no skaistākajiem pasaules botāniskajiem dārziem Jardim | Skatīt vairāk
no 745.00 EUR
Publiskā ekskursija ar gidu Zeltiņos Alūksnes TIC
6.aprīlī pulksten 11:00 atvērtā ekskursija Kodolraķešu bāzē Zeltiņos ar gidu. | Skatīt vairāk
no 2.00 EUR
Programma ANTISTRESS Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
Ieelpot. Izelpot. Un ļauties, lai procedūrām bagātā programma ANTISTRESS Jūs ved 10 dienu ceļojumā prom no stresa atstātajām sekām - tuvāk | Skatīt vairāk
no 700 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.86881995sec.