Padomi aktīviem ceļotājiem – ko ēst ziemā?

Aukstais laiks diktē savu ēšanas režīmu un arī ēdienkarti. Lai nenosaltu, nepieciešams pareizi barot savu organismu, un pirmais, par ko, sākoties dzestrajai sezonai, cilvēkam jāaizmirst, ir hotdogi un citas tā dēvētās ātrās uzkodas. Priekšroka viennozīmīgi jādod siltam un pat karstam ēdienam – tas attiecas ne tikai uz darbadienas pusdienlaikiem, bet arī mājas ēdienkarti.

Ja esat pieraduši no rīta brokastīs apēst sviestmaizi – labāk so domu atmetiet! Tā vietā daudz ieteicamāk būtu izēst siltu makaronu šķīvi, putru vai kartupeļus.

Kopumā ziemas ēšanas pamatprincipi ir sekojoši: vajadzīgs barojošs un sildošs ēdiens. Izvairieties no aukstas pārtikas – ļaujiet ēdieniem uzsilt līdz istabas temperatūrai.

Faktiski vislabākās brokastis ziemas laikā ir putra, kas satur ļoti daudz vērtīgu vielu, kas nodrošinās ar enerģiju līdz pusdienām, kā arī apgādā organismu ar B vitamīnu. Tas savukārt nepieciešams ādai un nervu sistēmai. Ja pirms pusdienām tomēr rodas vēlme iekost, izvēlēties riekstus.

Ziemas ēdienkartes pamats ir gaļa, tādēļ nevajadzētu to izslēgt no ēdienkartes. Īpaši tas sakāms par pēcsvētku periodu, kad gremošanas sistēmai nācies pamatīgi trūkties. Vispareizāk būtu izvēlēties vieglu sutinātu teļa vai putnu gaļu. Starp citu, pavāri ievērojuši, ka visizsmalcinātākās receptes vēstures gaitā tikušas radītas tieši putnu pagatavošanai.

Tomēr neuztraucieties, ja esat veģetārietis – divkāršojiet piena produktu porciju vai – ja nu nepavisam nelietojiet dzīvnieku izcelsmes veltes – ēdiet daudz pākšaugus un graudus. Pākšaugi derēs arī tiem cilvēkiem, kuri nav veģetārieši.

Ļoti svarīga sastāvdaļa ziemā ir arī augļi dārzeņi un maize. Vēlams izvēlēties tādus dārzeņus, kas izaudzēti jūsu klimatiskajā joslā. Atcerieties senās kartupeļu, biešu un kāpostu receptes. Vislabākā maize ir rupjā maluma maize ar sēnalām.

Runājot par dzērieniem – izplatītais viedoklis, ka alkohols sasilda, ir absolūti kļūdains. Stiprie dzērieni izraisa asiņu pieplūdumu zemādas asisnsvadiem un tam sekojošu īslaicīgu un mānīgu siltuma sajūtu. Vēlāk šis cilvēks sals vēl vairāk kā tas, kur nebūs dzēris nemaz.

Dedzinošu dzērienu vietā labāk izvēlēties vienkārši sildošus – kakao, tēju vai pat vienkārši karstu ūdeni.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Ājūrvēdas nozīme & pielietojums: skaistums Baltic Beach Hotel & SPA
BEZMAKSAS lekcijas laikā Dr. Dinil palīdzēs Jums identificēt Jūsu ādas tipu un pastāstīs par naturāliem līdzekļiem, lai padarītu Jūsu ādu | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 25.03.2019 - 27.04.2019 Pieprasītākais brančs Pārdaugavā! Hercogs Mārupe
Katru svētdienu no 11:00-15:00 – brīvdienu vēlās brokastis. Piedāvājumā plašs siltās un aukstās bufetes klāsts, glāze prosecco un svaigi | Skatīt vairāk
no 19 EUR
Ājūrvēdas: Veselīgs ķermeņa svars Baltic Beach Hotel & SPA
Vai Jums ir bijuši neveiksmīgi mēģinājumi zaudēt svaru? BEZMAKSAS lekcijas laikā Dr. Dinil pastāstīs par veselīga svara regulēšanu dabiskā ceļā. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 26.03.2019 - 27.04.2019 Pusdienu piedāvājums restorānā Hercogs Hercogs Mārupe
Pusdienu piedāvājums darba dienās no 11:00-15:00. Piedāvājumā salāti, zupas, pamatēdieni un deserts. Iknedēļas jaunais piedāvājums Hercoga | Skatīt vairāk

Par mums | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Vakances | Prakse studentiem | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2019 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2019 1st-studio.com

 
Total Timed::0.42696691sec.