Latvieši kafiju lieto aizvien vairāk un atbildīgāk

Kā liecina Starptautiskās Kafijas organizācijas dati 2018. gadā ir bijis rekordliels kafijas patēriņš - pārdošanas pieaugums + 4.8%  Zīmīga tendence – īpaša uzmanība produktiem ar marķējuma zīmi "100% Ilgtspējīga kafija. Pārbaudīts.". Tāpat konstatēts, ka ar šā dzēriena lietošanu mūsdienu urbānajā vidē saistīti jauni kultūrvides trendi un sabiedriskas aktivitātes.

Pēdējos gados pasaulē kafiju lieto ne tikai vairāk, bet arī izvēlīgāk. Starptautiskās Kafijas organizācijas pētījumi liecina, ka kafijas lietotāji ir kļuvuši izglītotāki un atbildīgāki, dodot priekšroku kvalitātei, pat ja šā dzēriena cena ir augstāka. Par neapšaubāmas kvalitātes zīmi ir kļuvis marķējums "100% Ilgtspējīga kafija. Pārbaudīts.", kas nozīmē, ka uzmanība tiek pievērsta kafijas izcelsmei un audzētavām, audzēšanas metodei (ietver arī vides aizsardzību) un sociālo, ekonomisko atbildību par audzēšanas procesā iesaistītajiem cilvēkiem.

Pasaulē 100% ilgstspējīgu kafiju nodrošina tikai dažas lielās kompānijas Nespresso, Paulig un Starbucks. Uzņēmuma Paulig Coffee Latvija, Valdes locekle  Margarita Aļabjeva – Vaišļa norāda:

"Paulig Coffee Latvija finanšu rādītāji apliecina, ka kafijas patēriņš pasaulē ik gadu palielinās, tai skaitā, arī Latvijā. Priecē, ka cilvēki kļūst prasīgāki pret dzēriena izvēli, pievēršot uzmanību kvalitātes rādītājiem un lietošanas paradumiem.

Arī kafijas pasaulē ir savas modes tendences – mūsdienu aizņemtais cilvēks aizvien vairāk lieto tā saucamos ready to drink produktus, ko ērti baudīt ārpus telpām, paķert līdzi ceļā. Populāra kļūst aukstā ūdenī, īpaši nogatavināta kafija cold brew jeb aukstā kafija. Sevišķi to ir iecienījuši jaunieši, kas, piemēram, nevēlas gaidīt un nobaudīt dzērienu, bez gaidīšanas. Tāpat jūtami pieaug pieprasījums pēc vegānu produktiem. Ne velti, ārzemju mediji 2019. gadu ir nosaukuši par vegānu gadu. Arī uzņēmums Paulig Coffee Latvija piedāvā virkni dažādus vegāniskos kafijas dzērienus, kā arī aukstās kafijas kokteiļus."

Lai arī joprojām nepārspēti kafijas dzērāji ir somi – vidēji 12.1 kg uz cilvēku gadā, arī Baltijā tās patēriņš ar katru gadu pieaug. Līderi pagaidām ir lietuvieši 5. 9 kg, igauņi 5, 8 kg. Latvijā vidēji viens iedzīvotājs paterē 4, 1 kg kafijas gadā. 

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Pasākumi Valmieras pusē Valmieras Tūrisma informācijas centrs
Jūlijā aicinām apmeklēt kultūras,sporta un izziņas pasākumus Valmierā un apkārtējos novados. Ieskaties un brauc ciemos! | Skatīt vairāk
Latvija
VELOMARŠRUTS NR. 35 “DAUGAVAS LOKI”  TAKA
Izzinošs maršruts, kas ietver sevī gan arhitektūras pērles, gan unikālas dabas ainavas Daugavas augštecē, dabas parka "Daugavas loki teritorijā" | Skatīt vairāk
Dodies ar laivu pa Gaujas Nacionālo parku Siguldas novada TIC
Smelies idejas un dodies aizraujošā ceļojumā pa Gaujas Nacionālo parku ar laivu, lai iepazītu tā gleznaino ainavu un daudzveidīgo dabu. | Skatīt vairāk
VELOMARŠRUTS NR. 35 “DAUGAVAS LOKI”  TAKA
Izzinošs maršruts, kas ietver sevī gan arhitektūras pērles, gan unikālas dabas ainavas Daugavas augštecē, dabas parka "Daugavas loki teritorijā" | Skatīt vairāk

Par mums | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Vakances | Prakse studentiem | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2019 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2019 1st-studio.com

 
Total Timed::0.50895882sec.