Vai ēdienkartes dizains ietekmē izvēli doties uz restorānu?

Kas tev liek izvēlēties restorānu uz kuru doties, lai ieturētu maltīti? Protams, ka ēdiens, bet kā ar citiem faktoriem? Kā ar atrašanās vietu, galdiņu izvietojumu, apkalpošanu, cenu un piedāvājumu klāstu? Bet kā ar ēdienkartes dizainu? Labi, varbūt tas nav izšķirošais, lai dotos uz restorānu, taču tomēr vērā ņemams faktors. Iespējams, ka esi bijis situācijā, kad no ēdienkartes neko nesaproti, vai varbūt tā bijusi izskatā, kas atgādina skolēnu saburzītās burtnīcas.

Travelnews.lv sazinājās ar restorāna ''Džems'' vadītāju Jāni Žīguru, lai noskaidrotu personīgās pieredzes stāstu par to, kā neaizbaidīt klientu ar neprofesionālu ēdienkarti.

Restorāna ''Džems'' vadītājs stāsta, ka restorāna ēdienkartei nav jābūt Bībelei, vislabāk, ja tā ir ar maksimums 3 lapaspusēm, adekvāti sakārtotā secībā. Tā var būt gan ar bildēm, gan bez. Ja, piemēram, ēdiena apraksts ar vārdiem ir garš un nesaprotams, tad šajā gadījumā der bildes. Taču restorānam vienmēr ir jāpārliecinās, ka viņa nolīgtais personāls ir profesionāls, lai jebkuros jautājumos par ēdienkarti un restorānu, tas var sniegt kompetentas atbildes.  Jānis Žīgurs pastāstīja, ka restorāns ''Džems'' ēdienkarti maina gandrīz katru mēnesi, sekojot līdzi sezonas ēdieniem. ''Dizainu mainām pielāgojoties gadalaikam. Rudenī, kad ir lapkritis, ēdienkartes fonā liekam ilustrētas koku lapas. Spēlējamies arī ar krāsām, attiecīgi ziemā izvēlamies siltos toņus,'' ar Travelnews.lv dalījās J.Žīgurs.

Sarunas nobeigumā Jānis uzsver, ka klientiem patiks, ja ēdienkartē ievietota informācija par un ap restorānu.  Piemēram, ja vasarā restorānā ir atvērta āra terase, tad uzaicinājumu doties uz to, var ilustrēt ēdienkartē.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Jaunie pavasara atpūtas ģalamērķi Estravel Latvia
Ieskatieties - sākas pavasara ceļojumu galamērķu izpārdošana! Tunisija, Grieķijas salas, Albānija... | Skatīt vairāk
no 369 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 21.03.2024 - 02.04.2024 Lieldienu pasākumi Alūksnē! Alūksnes TIC
Alūksnes novadā Lieldienās iedzīvotājus un viesus priecēs daudzveidīgi un koši svētku pasākumi, kuros būs iespēja spēlēt jautras spēles, krāsot | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 25.03.2024 - 31.03.2024 Pastaigas vecpilsētā gida pavadībā Liepājas reģiona TIB
Katru sestdienu un svētdienu plkst. 12.00, gids ar zaļi sarkano Liepājas karodziņu rokās gaidīs pie koncertzāles “Lielais dzintars”. | Skatīt vairāk
Riga Reggae Acoustic Valmieras TIC
6.aprīlī pl.18.00 kultūrtlpa Akustika ielūdz uz sirsnīgu, mīlestības un miera pilnu vakaru pozitīvās regeja noskaņās ar apvienību RIGA Reggae | Skatīt vairāk
15 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.12775898sec.