Starptautiskā konkursā pirmoreiz noskaidros Latvijas, Igaunijas un Lietuvas restorānus ar labāko vīna piedāvājumu

Vadošo Latvijas un Baltijas restorānu vīna kartes pirmoreiz atklātā konkursā vērtēs Baltic Wine List Awards jeb Baltijas vīna karšu konkursā. Konkursa žūrija, kuras sastāvā ietilpst Baltijā, Eiropā un pasaulē atzīti vīna profesionāļi, restorānus, bārus un viesnīcas ar labāko vīna piedāvājumu noskaidros, lai piesaistītu publikas uzmanību vietām ar pārdomātu, uz klientiem vērstu vīna piedāvājumu, stimulētu vīna apkalpošanas kultūras veidošanos, kā arī uzsvērtu vīna un vīnziņu nozīmi restorānu atraktivitātes un rentabilitātes celšanā. Konkurss notiek, Riga Wine & Champagne sadarbojoties ar Amber Beverage Group un vadošajiem vīna speciālistiem.

“Līdz šim restorānu vīna piedāvājumam dažādi topi un restorānu gidi pievērsuši nepiedodami maz uzmanības, ignorējot vīnu kā būtisku gardēdības kultūras sastāvdaļu. Ar Baltic Wine List Awards šo situāciju centīsimies mainīt, izceļot restorānus ar labāko vīna piedāvājumu un veicinot aizraujošu vīna karšu veidošanos laikā, kad vīna kultūra Latvijā, Igaunijā un Lietuvā ir uz viļņa”, komentē Raimonds Tomsons, restorāna Vincents vadītājs, Eiropas labākais vīnzinis 2017. gadā un konkursa Baltic Wine List Awards žūrijas loceklis.

2017. gada Eiropas čempionam kompāniju žūrijā sastādīs Marks Endrūss (Master of Wine, žurnāla Noble Rot izdevējs un balvas par labāko vīna karti Londonā ieguvējs), Andreass Larsons (2007. gada pasaules vīnziņu čempions), Aigars Nords (festivāla Riga Wine & Champagne, konkursu Latvijas Gada vīns un Baltic Wine List Awards dibinātājs), Kristjan Peaske (Igaunijas vīnziņu asociācijas vice-prezidents, Baltijas vīnziņu čempions, restorānu īpašnieks) un Arūnas Starkus (Lietuvas vīna kultūras pamatlicējs, vīna skolas vadītājs un importētājs).

Reģistrēties Baltic Wine List Awards aicināti Baltijas valstu restorāni, bāri vai viesnīcu restorāni, kuri vēlas gūt atzinību, publicitāti, kā arī potentciālu apmeklētāju skaita pieaugumu. Pieteikumus līdz 2018. gada 9. februārim var iesniegt festivāla mājaslapā www.rigawinechampagne.lv, kā arī iesūtot restorāna vīna un ēdienkartes oriģinālu.

“Baltic Wine List Awards kalpos kā ceļvedis to restorānu atrašanā, kuri daudz paveikuši aizraujošu un restorānu virtuves papildinošu vīna karšu izveidē. Rietumu pieredze rāda, ka vīnu kartes spēj būt nozīmīgi magnēti restorānu publikas pievilināšanai, tādēļ esmu pārliecināts, ka konkurss restorāniem un bāriem – labāko vīna karšu īpašniekiem - nodrošinās sen pelnītu publicitāti un atzinību,” komentē Aigars Nords, Baltic Wine List Awards dibinātājs.

Žūrija vīnu kartes vērtēs 100 punktu skalā, vērtējot vīna karšu saturu (pārstāvētie vīni, ražas gadi, atbilstība restorāna virtuvei un specifikai, specializācija), izcenojumus, prezentāciju un pārskatāmību, kā arī pārsteiguma elementu. Restorāniem, kas saņems 70-79 punktus, tiks piešķirta viena Baltic Wine List Awards zvaigzne, savukārt, restorāniem, kas izpelnīsies 80-89 un 90-100 punktus, žūrija piešķirs attiecīgi divas un trīs Baltic Wine List Awards zvaigznes.

Žūrija neaprobežosies tikai ar “zvaigžņu” piešķiršanu, bet sadarbībā ar Amber Beverage Group pārstāvētajiem vīna zīmoliem Frescobaldi, Arinzano un Achaval Ferrer apbalvos restorānus, kuri bijuši labākie savās kategorijās. Piemēram, “Labākā Latvijas vīnu karte” (arī Baltijas, Lietuvas, Igaunijas), “Labākā bāra vīnu karte” (arī restorānu, viesnīcas restorānu, bāra-vīna veikala), “Vislabāk izcenotā vīnu karte”, “Pārsteidzošākā vīnu karte”, “Labākā šampanieša karte”, “Labākā Vecās pasaules vīnu karte”, “Labākā vīnu izvēle pa glāzēm” un citās. Savukārt sadarbībā ar airBaltic žūrija piešķirs arī “Labākās Bordo vīnu kartes” titulu, godinot jūnijā plānoto tiešo reisu no Rīgas uz Bordo.

Pieteikumus konkursam restorāni aicināti iesniegt līdz 2018. gada 9. februārim, bet rezultātus žūrija un organizatori prezentēs 9. martā pirmā Baltijas vīna saieta Wine+Money laikā. Detalizētu pārskatu par konkursa rezultātiem, kā arī ieteikumus vīna baudīšanai Rīgā, Tallinā un Viļņā organizatori publicēs aviokompānijas airBaltic izdevuma Baltic Outlook aprīļa numurā.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 15.05.2024 - 25.05.2024 WOW cena! 𝐌𝐀𝐋𝐃𝐈̄𝐕𝐔 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐒! Latvia Tours
🔥 ĪPAŠAIS PIEDĀVĀJUMS individuālam ceļojumam 𝐧𝐨 𝟐𝟏/𝟎𝟓/𝟐𝟎𝟐𝟒, ar 7 nakšu atpūtu All Inclusive kūrortā CLUB MED KANI. | Skatīt vairāk
no 2331 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 23.05.2024 - 28.05.2024 Ceļojošais cirks "Baltija" Liepājā Liepājas reģiona TIB
Starptautiska cirka mākslinieku komanda ir sagatavojusi iemīļotajai publikai īstu, jautru piedzīvojumu cirka pasaulē! | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 27.04.2024 - 25.05.2024 25.maijā norisināsies Lielais plosts TAKA
25. maijā Dabas parka “Daugavas loki” teritorijā norisināsies ikgadējs Vislatvijas ūdens tūristu saiets “Lielais plosts”. | Skatīt vairāk
Sala, kas iekaros jūsu sirdi un prātu! Latvia Tours
Kipra ir trešā lielākā sala Vidusjūrā un ir populārs tūrisma galamērķis, pateicoties tās skaistajām pludmalēm, bagātajai vēsturei un | Skatīt vairāk
no 335 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.15128589sec.