Rīgā tiks izgatavota lielākā ledene Baltijas valstīs

2016. gada 8. aprīlī, Interjera un delikatešu centrā mc2, Rīgā, Krasta ielā 68a tiks izgatavota Baltijas valstīs lielākā karameļu ledene. Tās svars būs aptuveni 20 kg, bet augstums – 1,5 metri. 9. aprīlī tiks sniegta iespēja milzu karameli ne tikai aplūkot, bet arī nobaudīt. Saldumu festivāla ietvaros, delikatešu veikalā "Gastronome" karamele tiks sadalīta mazos gabaliņos un dāvināta visiem festivāla viesiem.

"Karamele, kā materiāls ir neticami krāsaina un ir lieliski piemērota skulptūru un dekorāciju radīšanai. No tās var pagatavot ko vien vēlās – karameļu šedevri izskatās vienkārši dievīgi", stāsta Baltijā pazīstamā saldumu dizainere Elena Klimenta. 9. aprīlī, no plkst. 11:00 līdz 19:00, Saldumu Festivāla laikā viņa vadīs trīs meistarklases: "Kompozīcijas no karameles", "Šokolādes skulptūras" un "Māksla no cukura".

Pagājušajā gadā Elena Klimenta Rīgā radīja īstu istabu no šokolādes. Saldais darinājums sastāvēja no vairāk nekā 50 dažādiem elementiem. To starpā – mēbeles, kamīns ar svecēm, paklāji, gleznas, pulkstenis, ziedi un klāts galds zem kura atpūtās šokolādes suns.  Viss kā īstā, reāla izmēra istabā un ar apburošu šokolādes smaržu. Lai šokolādes istabu radītu bija nepieciešami 600 kg šokolādes, kura tika gādāta no dažādām pasaules malām – Šveices, Beļģijas, Jaunzēlandes, Brazīlijas.

"Strādāt ar šokolādi ir bezgala interesanti, materiāls labi padodas veidošanai un tam piemīt burvīga smarža. Lai strādātu ar šokolādi, nepieciešama 35 – 40 grādus liela temperatūra. Ja šokolāde tiks pakļauta lielākai temperatūrai, tā ātri sāks kust un zaudēs formu. Ja masu pārlieku atdzesēs, tā ātri kļūs cieta. Tāpēc ir ļoti svarīgi temperatūru noturēt minētajās robežās. Iedomājieties, kā tas apgrūtina darbu. Šokolādes istabas radīšana kaut kādā mērā atgādina darbu pie ledus skulptūrām, taču šokolāde ir silta, garšīgi smaržo un rada neparastu atmosfēru. Šokolāde ir tik dažāda – balta, melna, piena… Gandrīz ideāls darba materiāls mākslinieka fantāzijas realizēšanai", stāsta E. Klimenta.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Lubānas mitrāja putnu vērošanas pastaiga Madonas TIC
Lubāna mitrājs un tā apkārtne var lepoties ar dažādām putniem un citām pievilcīgām dzīvotnēm. Aicinām braucienā uz Īdeņas un Kvāpānu zivju | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 25.03.2024 - 05.04.2024 Pavasaris Lubānas mitrājā Madonas TIC
Aicinām sajust un sadzirdēt īstu pavasari 6. aprīļa putnu dienās pie Lubāna ezera | Skatīt vairāk
Heršela grupas izstāde “Ciano mistērijas” Jelgavas reģionālais tūrisma centrs
No 5. marta līdz 14. aprīlim Jelgavas Sv.Trīsvienības baznīcas torņa izstāžu zālē skatāma Heršela grupas darbu izstāde cianotipijas tehnikā. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 18.03.2024 - 01.04.2024 Kokmuižā “Kocēnu pavasaris 2024” Valmieras TIC
31. martā no plkst.10.00-15.00 Kokmuižā “Kocēnu pavasaris 2024”. No plkst.11.00 svētku koncerts kopā ar pašdarbības kolektīviem. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.50247002sec.