Recepte: basketbolists Dairis Bertāns šmorē desiņas ar kāpostiem

Lielam vīram vajadzīgs kārtīgs ēdiens! Basketbolists Dairis Bertāns labprāt izbauda izsmalcinātas garšas, piemēram, trifeles, taču arī brangu desiņu un sautētu kāpostu porciju nesmādē. Vēl vairāk: viņš ir gatavs pats to pagatavot, lai iepriecinātu sievu un bērnus, tāpēc dodas ciemos pie Rimi Gardēža Normunda Baranovska.

Parasti Dairis Bertāns katru rītu sagatavo sarakstu ar produktiem, kas nepieciešami tieši tajā dienā, un dodas iepirkties. Viņš stāsta: “Man ir nedēļas grafiks, katru dienu cita stila ēdiens. Atliek tikai izvēlēties, piemēram, otrdienā, kuru no pastas ēdieniem gatavot. Man ļoti garšo ēdieni ar trifelēm, trifeļu risoto. Un steiks… nekad neatteikšos no laba steika!”

Kad ciemos nāk draugi vai radi, vienmēr gatavo Dairis. Ēdienkarte atkarīga no kopā sanākšanas iemesla – tās var būt gan restorāna stila trīs kārtu vakariņas, gan kāds klasisks latviešu ēdiens. Piemēmam, lēti pagatavojamas brangas vakariņas visai ģimenei – desiņas ar sautētiem kāpostiem.

Desiņas ar sautētiem kāpostiem

4 personām

Pagatavošanas ilgums 1 stunda

Izmaksas: 4,75 eiro

Nepieciešams:

800 g kartupeļu;

3 ēdamk. cukura;

600 g karsti kūpinātas desiņas Rimi Smart;

1 liels sīpols;

saulespuķu eļļa cepšanai Rimi Smart;

30 g sviesta Rimi Smart;

2 ķiploka daiviņas;

1 kg skābētu kāpostu ar ķimenēm.

Pagatavošana

Sagriez sīpolu un sautē eļļā, pievieno cukuru un karamelizē sīpolus. Liec klāt kāpostus. Ik pa laikam maisot, sautē, līdz tie gatavi.

Nomizo kartupeļus un apcep sviestā, pievieno ķiploku, garšvielas pēc izvēles, sāli. Pielej ūdeni vai buljonu – tik daudz, lai kartupeļi tajā būtu iegremdēti par trešo daļu vai apmēram līdz pusei. Liec cepties cepeškrāsnī 200 grādos uz 20 minūtēm vai nedaudz vairāk – pēc nepieciešamības. Dažas minūtes, pirms kartupeļi gatavi, liec klāt desas, lai tās apcepas.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 14.02.2024 - 27.02.2024 Izvēlies naktsmītni Bauskas novadā! Bauskas TIC
Nakšņo kādā no Bauskas novada naktsmītnēm: netraucētai atpūtai - brīvdienu un lauku mājās un omulīgos apartamentos! | Skatīt vairāk
Latvija
PAVASARIS Šokolādes muzejā Pūrē Tukuma TIC
Kur gan var būt saldāka sagaidīšana par sagaidīšanu Šokolādes muzejā? Īpašs piedāvājums skolēnu ekskursijai ar meistarklasi Šokolādes muzejā | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 20.02.2024 - 26.02.2024 Sveču liešana un atpūta karstajā kublā Aizkraukles novada TIC
Smiltsērkšķu namiņā Iršos februārī pieejamas sveču meistarklases, kuru laikā Tu varēsi izliet savu sveci un baudīt relaksāciju karstajā kublā ar | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 19.02.2024 - 23.02.2024 Vakarēšana pie maizes krāsns Madonas pusē Madonas TIC
23. februārī Haralda Medņa Dziesmusvētku skola aicina uz "Muzikālo vakaru pie maizes krāsns" - lai sajustu īstumu! | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.88794804sec.