Autors: Santa Bivbāne
Avots: Baltictravelnews.com
Ceļotājiem, kas alkst izbaudīt Latgales īsto garšu (arī tiešā nozīmē), ir vērts doties uz Andrupenes lauku sētu.
Muzejs
ir autentisks 20. gadsimta Latgales lauku sētas komplekss, kurā
iespējams iepazīties ar latgaliešu sadzīves vēsturi, apskatīt podnieku
mājas un cepli, kur notiek Lielā podnieku cepļa kurināšana, atvēršana un
māla trauku izņemšana.
Reklāma
Andrupenes lauku sētas saimnieces (muzeja direktores)
Skaidrītes Pauliņas stāstījums ikkatram ļauj iedzīvoties latgaļu sētas dzīves
ritmā un ir tik dzīvs, ka neviļus raisās pārdomas, cik tālu mūsdienās
esam aizgājuši no autentiskā un īstā. Netrūkst ne joku, ne gudra
padomiņa.
Iepriekš piesakoties ir iespēja izbaudīt arī maizes gatavošanas procesu
– sākot no mīklas mīcīšanas, līdz tās nobaudīšanai ar ķiploku un zaļumu
sviestu, kas burtiski kūst uz mēles. No mīklas, kas paliek pāri, tiek
gatavota kakorka jeb latgaliešu pica, kas pārklāta ar speķa gabaliņiem.
Tāpat varēsiet nogaršot arī dažādus Latgales kulinārā mantojuma
"brīnumus" - kļockas, kuģeli, guļbešņīkus, pancaku ar cymusu, asuškas,
sieru, zāļu tēju, šmakovku.
Ēdiens tiek pasniegts latgaliešiem
tik raksturīgajos māla traukos, bet, baudot gardo maltīti, fonā skan
skaistākās latgaliešu dziesmas.
Katrs, kurš viesosies šajā muzejā,
mājup dosies ar krietnu latgaliešu vārdu krājumu azotē, jo tos
Skaidrīte sētas apmeklējuma laikā dāļā visai dāsni, bet tiem, kas
nesaprot, laipni paskaidro, kas ir kas.
Aiz muzeja "Andrupenes
lauku sēta" vārtiem dabas draugus gaida Andrupenes purva taka. Koka
kāpnītes ved no pakalna lejā, kur reljefa pazeminājumā izveidojies
augstais jeb sūnu purvs. Laipas izved zemām priedītēm apaugušā purva
klajumā, kur ar savu smaržu viegli reibina purva vaivariņi.
Muzeja adrese: Skolas iela 5, Andrupene, Dagdas nov., LV 5687
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.