Uz Jaunpils pili jādodas pēc «Ūsainā barona» un citiem viduslaiku ēdieniem

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Aptuveni 85 kilometru attālumā no Rīgas atrodas Jaunpils pils – viduslaiku pils un krodziņš, kur ceļotāji gan izjūt senatnes elpu, gan paprovē gardas ēdienu riktes. Par krodziņu, kas atrodas bruņinieku ēdamzālē zem velvju griestiem, var runāt un runāt, tādēļ uz sarunu aicinājām Jaunpils pils reklāmas speciālisti Ingu Krūtaini.

Reklāma

"Viduslaiku krogs ir iecienīta vieta gan latviešu, gan ārvalstu tūristu vidū. Mūsu ēdienkartē liela daļa no ēdieniem ir viduslaiku, kas ir ļoti līdzīgi latviešu virtuvei. Izmantojam vietējo ražotāju produktus - Jaunpils pienotava, Lestenes maiznīca, tuvējās apkārtnes zemnieki un, protams, lielie pārtikas produktu ražotāji," informē Inga Krūtaine.

Par lieliskajiem ēdieniem Jaunpils pilī rūpējas šefpavāre Sandra Zariņa, kura, kā izrādās, ir piedalījusies konkursa "Mūsdienu Latvijas garša" otrajā sezonā. "Pēc piedalīšanās raidījumā "Mūsdienu Latvijas garša" Sandras gatavotās cūkgaļas ribiņas ir viesu favorīts. Slavēta tiek arī "Pilskunga iecienītā gaļas zupa", "vērša mēle ar meža veltēm", "gozētas cūkgaļas šķēles ar sīpoliem" un citi ēdieni. Savukārt bērni ir iecienījuši "pienaino nūdeļu zupu" un "siera krūtiņu". No saldajām riktēm populārs ir "Kritušais zviedru mūris", marcipāna un šokolādes kūkas," ēstgribu vairo Jaunpils pils pārstāve.

Papildus minētajiem ēdieniem krodziņā ēdienkarte papildināta ar vēl jauniem. Noteikti vērts nobaudīt "Ķimeņu šmori podiņā" (krējumā sautēta liellopa gaļa ar gurķiem, pupiņām un ķimenēm), "Šāvienu mežā" (medījumu desas ar kāpostiem), "Ūsaino baronu" (cepts sams) un citus ēdienus ar neparastiem un intriģējošiem nosaukumiem. Turklāt vasaras mēnešos krogā ir pagarināts darba laiks, tā kā arī pēc darba dienas beigām paspēsiet "aizšaut" uz Jaunpili. 

Informācijai. Krodziņa darba laiks vasaras sezonā. Pirmdienā – ceturtdienā: 10.00-20.00, piektdienā, sestdienā: 10.00-21.00, svētdienā: 10.00-20.00.

Vairāk informācijas interneta vietnē www.jaunpilspils.lv

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

jaunpils pils krogs krodziņš ēdieni riktes svinības

Citi raksti par šo tēmu:

Trīs svētdienās notiks vasarīgas odisejas pa Dauderu namu, dārzu un parku (26.06.2024)

Tava labākā vecmeitu ballīte Kokneses apkārtnē (26.06.2024)

Darbinieki pavada vidēji 13 stundas mēnesī, raizējoties par naudas jautājumiem (26.06.2024)

Sarunas par mūsu valodu Turaidā Klaušinieku mājā (26.06.2024)

LAMPAS 10. festivāla svinību kulminācija – «Politiķu cepiens» un «Politiķu disko» (26.06.2024)