Foto: Etchingexpressions.com/Vīna Studija
Autors: Laura Grīnvalde
Avots: Baltictravelnews.com
Tūkstošiem gadu vīns ir vērtēts gan kā svēts, gan kā izpriecām paredzēts dzēriens. Lai nu kā, vīns saistās arī ar romantiku un tās noskaņas radīšanu. Runā, ka šis senais dzēriens ir viens no seksapīlākajiem, tāpēc tas bieži tiek baudīts divvientulībā, jo īpaši Valentīna dienā.
Travelnews.lv sazinājās ar vīnu veikalu un restorānu Vīna Studija, lai iepazīstinātu lasītājus ar vīniem, kuri īpaši iederēsies Valentīna dienas atmosfērā. Rakstā iepazīsties ar vīniem, kas patiks jebkurai gaumei. Izzini to garšas buķeti un vietu no, kuras vīns ir cēlies.
Reklāma
"Šampanietis gandrīz vienmēr ir daļa no svētku noskaņas," stāsta Vīna Studijas vadošā vīnzine un klientu servisa vadītāja Agnese Meiersone. Viņa iesaka vienu no šiem diviem: N/V Lallier Brut Rose Grand Cru, kas gatavots no Pinot Noir un Chardonnay vīnogām, kas galvenokārt ievāktas Šampaņas Grand Cru dārzos. Aromātā jūtamas apburošas meža zemeņu, persiku ziedu, balto ķiršu nianses, kas apvienotas ar atsvaidzinošu mineralitāti, garšā vīns ir pilnīgs, sulīgs, un atstāj garu ziedainu pēcgaršu. N/V Jacquart Brut Mosaique Rose, gatavots no Chardonnay, Pinot Meunier un Pinot Noir, kas pievienots vīnam, kā sarkanvīns, lai panāktu tā izcilo rose krāsu. "Aromātā dominē sarkano ogu aromāti, piemēram, jāņogas un ķirši, garšā vīns ir smalks un delikāts, jūtamas aprikožu un persiku nianses. Šie vīni būs īpaši piemēroti, ja galdā tiks servētas austeres," pastāsta Vīnas Studijas pārstāve.
Ja priekšroka tiek dota sarkanvīniem, tad Vīna Studija iesaka 2014 Bodega de Bardos Ars Romantica Spānijas sarkanvīns, no Ribera del Duero vīna reģiona, gatavots no Tinta del Pais vīnogām. Vīns ir pilnīgs savā aromātā, prezentējot lakricas un melno plūmju notis, savukārt garšā vīns ir bagāts ar melno ogu notīm, kas apvienotas ar smalkiem, eleganti samtainiem tanīniem. 2013 Passion Has Red Lips ir Cabernet/Shiraz sajaukums no Austrālijas, McLaren Vale un Clare Valley reģioniem. Jau pati pudeles etiķete prasa maz skaidrojumu, kāpēc šis konkrētais vīns piemērots mīlestības svētkiem. Pats vīns izcili prezentē melno ogu aromātus, tādus kā upenes, melnie ķirši, plūmes, kas apvienotas ar patīkamām garšvielu notīm. Garšā vīns ir apaļš, sulīgs un samtains.
Ja tomēr priekšroka tiek dota deserta vīniem, tad ir vērts izvēlēties 2008 Santa Sofia Recioto della Valpoliella, kas gatavots no Corvina, Rodinella un Molinara vīnogām, kas ievāktas Valpolicella vīna dārzos. Šī ir viena no klasiskām- aromātā jūtami karamelizēti un žāvēti sarkanie augļi, rozīnes, vīģes, plūmes, garšā vīns ir sulīgs, bet izcilu struktūru un uzbūvi. Stāsies pretī delikātākajiem šokolādes desertiem.
"Tomēr ir vērts atcerēties, ka jebkurš vīns, kas tiks servēts šajā Valentīna dienā būs īpašs, ja vien mums blakus ir cilvēks, kas mums ir svarīgs, ko mēs mīlam un lolojam, jo nejau izvēlētais vīns sniedz svētku sajūtu, bet cilvēki, kas mums ir blakus," iesaka Vīna Studijas vīnzine Agnese Meiersone.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
