Sklandrausis - pirmais ES līmenī aizsargātais Latvijas lauksaimniecības produkts

Autors: Europa.eu
Avots: Europa.eu

Eiropas Komisija ir apstiprinājusi pieteikumu produkta "Sklandrausis" reģistrēšanai shēmā "Garantēta tradicionālā īpatnība", padarot šo latviešu tradicionālo rausi par pirmo lauksaimniecības produktu Latvijā (ģeogrāfiskās izcelsmes norāde), ko aizsargās ES līmenī.

Sklandrausis, ko parasti ēd aukstu ar tēju vai pienu, ir apaļš plācenis, gatavots no stingras rudzu miltu mīklas un pildīts kārtās ar vārītu kartupeļu un burkānu pildījumu. 

Lēmumu publicēs tuvākajās dienās Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī. Nosaukumu "Sklandrausis" pievienos sarakstam, kurā ir jau vairāk nekā 1100 produktu, ko aizsargā tiesību akti par ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu aizsardzību, aizsargātiem cilmes vietas nosaukumiem un garantētām tradicionālām īpatnībām. Šeit plašāka informācija par kvalitatīviem pārtikas produktiem un aizsargāto produktu nosaukumu saraksts angļu valodā: ec.europa.eu/agriculture/quality/schemes/index_en.htm 

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

eiropas komisija skalndrausis aizsardzība

Citi raksti par šo tēmu:

26. jūlijā Daugava Jēkabpils novadā būs pilna ar laivotājiem! (19.06.2025)

Rīgā, Siguldas novadā un Daugavpilī 35 dažādos pasākumos izskanēs folkloras festivāls «Baltica» (22.06.2025)

Latvijas dzelceļa vēstures muzejā tiks atklāta mūzikas instrumentu kolekcijas izstāde «Pieskāriens» (22.06.2025)

Vasaras «Garās piektdienas» un ekskursijas Rīgas vēstures un kuģniecības muzejā (22.06.2025)

Deviņu valstu sadarbības projektā stiprinās Eiropas kultūras galvaspilsētas titula pēctecību (22.06.2025)