Video: Bibliotēka No1 šefpavārs informē par Latvijā audzētu dārzeņu un salātu izmantošanu

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Pirms laika publicējām video ar restorāna Bibliotēka No1 šefpavāra Māra Jansona stāstu par storu audzēšanu un pagatavošanu. To skatiet šeit. Šajā reizē Māris Jansons informēs par Latvijā audzētu dārzeņu un salātu izmantošu restorāna ēdienu gatavošanā.

"Vēlos pastāstīt, ka restorāns strādā ar vietējiem un kvalitatīviem produktiem. Restorāns sadarbojas ar "Salātu Andri", kurš ir viens no lielākajiem salātu audzētājiem Latvijā. Andris audzē ne tikai salātus, bet arī cukīni, ķiršu tomātiņus, baziliku un daudz dažādus garšaugus. Nevar salīdzināt veikalā pirktos Holandes salātus ar tepat Iecavā audzētājiem. Cenšamies aizbraukt pie visiem piegādātājiem, ar kuriem sadarbojamies, tas veido personīgu attieksmi," tā Māris Jansons video laikā.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns māris jansons salāti dārzeņi izmantošana recepte

Citi raksti par šo tēmu:

PirtsFest 2025: Satikšanās svētki ikvienam, kam tuva pirts un daba! (13.06.2025)

Ielīgosim vasaras saulgriežus Ventspilī! (13.06.2025)

Aicina doties militārā mantojuma izziņas ceļojumā Zemgalē un visā Baltijā (13.06.2025)

Jelgavā aicina uz vasaras saulgriežu sagaidīšanu 21. jūnijā (13.06.2025)

«Vidusdaugavas garšu viļņi» priecēs arī šovasar (13.06.2025)