Autors: Ramona Kalniņa
Avots: SIA Latvijas piens
Latvijā 25% sieviešu un 20% vīriešu labprāt iegādājas sieru ar samazinātu tauku saturu, liecina SIA Latvijas piens veiktais pētījums. Sekojot tirgus tendencēm un sabiedrības vajadzībām, SIA Latvijas piens ieviesis tirgū sieru Trikantālers Light, kas satur tikai 14g tauku uz 100 gramiem un palielinātu olbaltumvielu daudzumu, tajā pašā laikā saglabājot jau ierastā Klasiskā Trikantālera garšu.
SIA Latvijas piens kā viens no Latvijas siera tirgus līderiem, regulāri pēta iedzīvotāju vajadzības un vēlmes, attiecīgi strādājot pie jaunu produktu izstrādes. Patlaban paralēli tirgū tiek ieviests vēl viens pavisam jauns, unikāls cietais siers - Trikantālers Reserve. Tas ir pirmais uzņēmuma ražotais cietais siers, kas gatavots pēc Šveices klasiskā cietā siera Gruyère receptes. Piesātināto garšu siers ieguvis lēnām un rūpīgi nogatavinoties 8 mēnešus. SIA Latvijas piens plāno ražot sieru Trikantālers Reserve ierobežotā skaitā četras reizes gadā.
Reklāma
''Lai tirgū ieviestu jaunus sieru veidus, paiet vairāki mēneši, dažkārt pat vairāki gadi,'' atklāj Ramona Kalniņa, SIA Latvijas piens mārketinga direktore, ''piemēram, Trikantālers Reserve idejiski radās pirms aptuveni gada, tad sekoja tirgus izpēte, plānošana, ražošanas organizēšana, testi. Reserve ir īpašs siers, jo jānogatavina 8 mēnešus. Šajā laikā notika regulāras degustācijas, lai kontrolētu tā kvalitāti un garšas attīstību. Patlaban esam vienīgie, kas ražo tāda tipa sieru Latvijā.''
Plānots abus jaunos sieru veidus iekļaut arī eksporta produktu klāstā un līdz ar citiem uzņēmuma ražotajiem sieriem eksportēt uz Lietuvu, Igauniju, Ukrainu, Vāciju, Slovākiju, Čehiju, Poliju un Lielbritāniju. Jau šomēnes Trikantālers Light un Trikantālers Reserve būs pieejami Latvijas lielākajos veikalos.
Par SIA Latvijas piens
Latvijas piens ir trīs Latvijas zemnieku kooperatīvu - Trikāta KS, Dzēse un Piena Partneri KS - uzņēmums, kur apvienojušies vairāk nekā 600 Latvijas piensaimnieki. Izveidotā siera ražotne darbojas kopš 2012. gada decembra, tajā nodarbināti vairāk kā 100 speciālisti. Latvijas piens mērķis ir efektīvi pārstrādāt Latvijā ražotu pienu augstas kvalitātes produktos, stabilizēt situāciju piena nozarē valstī, kā arī nodrošināt garantētu iepirkumu un iespējami labāko cenu kooperatīvu biedru saražotajam pienam. Kopuzņēmums vēlas veicināt labklājību laukos, audzēt lepnumu par pašu paveikto un radīt pienesumu valsts ekonomikai. Mērķus Latvijas piens realizē, ieguldot darbu un zināšanas izcilu produktu izveidē un ražošanā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
