«BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns» piešķirts «Wine Spectator Award of Excellence» apbalvojums

BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns otro gadu pēc kārtas piešķirts prestižā izdevuma Wine Spectator Award of Excellence apbalvojums.

2014. gada jūlijā viens no pasaulē prestižākajiem vīna kultūras izdevumiem Wine Spectator ir piešķīris Award of Excellence 2014 BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns piedāvātajai vīna kartei. BIBLIOTĒKA No 1 Restorāns jau otro gadu pēc kārtas iegūst šo apbalvojumu un joprojām ir vienīgais restorāns Baltijas valstīs, kam piešķirts šāds nozīmīgs apbalvojums.

BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns šefsomeljē Jānis Gailis kopā ar restorāna someljē Ivo Orlovu un Jāni Miezi ir atlasījis lieliskus Itālijas vīnus no 26 vīna darītavām, pārstāvot gandrīz visus Itālijas reģionus. Šobrīd vīna karti papildinājuši izcili eksemplāri no Francijas klaskākajiem reģioniem. Kā arī izmeklēti vīni no jaunās pasaules- Dienvidāfrikas, Austrālijas, Amerikas, Čīles un Argentīnas.

"Viegli ir izcīnīt, grūti ir noturēt! Arī šī gada laikā esam attīstījušies un veikuši vērā ņemamas izmaiņas. Esam nostabilizējuši un nostiprinājuši Itālijas vīnu piedāvājuma politiku, iekļaujot vīna kartē vēl 40 vīnus no 5 jaunām vīna darītavām. Līdz ar to tagad savus viesus esam nolēmuši palutināt arī ar Jaunās pasaules vīniem. Esam aptvēruši fundamentālākos Francijas reģionus- Bordo,  Burgundiju, Elzasu. Ņemot vērā viesu atsauksmes un piepildīto restorānu, saprotam, ka ejam pareizo ceļu," saka vīnzinis Jānis Gailis.

Saskaņā ar Wine Spectator, apbalvojums tiek piešķirts restorāniem, kuru vīna karte piedāvā interesantu un daudzveidīgu vīna izvēli, kas ir labi prezentēti, tematiski atbilst restorāna stilam un spēj aptvert plašu vīna cienītāju loku. Vērtēta arī tiek vīna uzglabāšana un ilglaicīga vīna pieejamība, kam restorāns BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns pievērš ļoti lielu uzmanību, jo vīna pagraba krājumos atrodas vairāki augstas klases vīni, kas paredzēti lietošanai arī pēc vairākiem gadiem. BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns ir vienīgais restorāns Baltijas valstīs un viens no nedaudzajiem restorāniem Austrumeiropā, kas ir ieguvis tik augsta mēroga apbalvojumu restorānā piedāvātajai vīna kartei.

BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns vadītāja Zane Laganovska-Vesere par atkārtoti iegūto apbalvojumu, saka: "Galvenais ir neapstāties, turpināt attīstīties un šķērsot jaunas robežas. 2013. gada veikums ir devis ļoti lielu stimulu izaugsmei, un, kā jau redzams, šī gada ieguldītais darbs ir atkal vainagojies panākumiem, kas ievirza gan mūsu vīnu karti, gan pašu restorānu, gan personāla darbu nākamajā līmenī uz plašāku atpazīstamību arī ārpus Latvijas robežām. Esam lepni par atkārtotu atzinību un varam pateikties saviem darbiniekiem, ka spējam noturēt tik augstu līmeni."

BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns ir stāsts par pilsētas skaistāko parku, nebeidzamām iespējām garšu pasaulē un aizraujošu ceļojumu Itālijas vīna laukos. No vienas puses, te valda zināma klasika, bet no otras- nebeidzama fantāzija, garšas un jaunu izjūtu meklējumi, kas  ļauj klientiem pārvērst katras pusdienas vai vakariņas neaizmirstamā ceļojumā.

 

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
"Peoniju ziedu parāde 2025" Kalsnavā Madonas TIC
Šogad “Peoniju ziedu parāde” būs īsti svētki!Atzīmējot 50 gadu jubileju, arborētums katru JŪNIJA sestdienu un svētdienu viesus iepriecinās ar | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 06.06.2025 - 20.06.2025 Rundāles pils dārza svētki "Deja dārzā" Bauskas TIC
Visas dienas garumā svētku programmas centrā būs deja – no viduslaikiem līdz mūsdienām, īpaši izceļot dejas, kas bija populāras 18. gadsimtā. | Skatīt vairāk
 "Skolas somas" piedāvājums Preiļu novadā  Preiļu novada TIC
Šogad Latvijas skolas somas programmas ietvaros Preiļu novadā pieejami 19 dažādi izzinoši un aizraujoši piedāvājumi! | Skatīt vairāk
Izzini maršrutu: Bauska-Mežotne-Code Bauskas TIC
Šajā maršrutā ikvienam ir iespēja iepazīt gan senatnīgus parkus, gan baudīt mākslas un kultūras piedzīvojumus, kā arī aktīvi pavadīt laiku dabā. | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::1.48425007sec.