Vai ēdienkartes dizains ietekmē izvēli doties uz restorānu?

Kas tev liek izvēlēties restorānu uz kuru doties, lai ieturētu maltīti? Protams, ka ēdiens, bet kā ar citiem faktoriem? Kā ar atrašanās vietu, galdiņu izvietojumu, apkalpošanu, cenu un piedāvājumu klāstu? Bet kā ar ēdienkartes dizainu? Labi, varbūt tas nav izšķirošais, lai dotos uz restorānu, taču tomēr vērā ņemams faktors. Iespējams, ka esi bijis situācijā, kad no ēdienkartes neko nesaproti, vai varbūt tā bijusi izskatā, kas atgādina skolēnu saburzītās burtnīcas.

Travelnews.lv sazinājās ar restorāna ''Džems'' vadītāju Jāni Žīguru, lai noskaidrotu personīgās pieredzes stāstu par to, kā neaizbaidīt klientu ar neprofesionālu ēdienkarti.

Restorāna ''Džems'' vadītājs stāsta, ka restorāna ēdienkartei nav jābūt Bībelei, vislabāk, ja tā ir ar maksimums 3 lapaspusēm, adekvāti sakārtotā secībā. Tā var būt gan ar bildēm, gan bez. Ja, piemēram, ēdiena apraksts ar vārdiem ir garš un nesaprotams, tad šajā gadījumā der bildes. Taču restorānam vienmēr ir jāpārliecinās, ka viņa nolīgtais personāls ir profesionāls, lai jebkuros jautājumos par ēdienkarti un restorānu, tas var sniegt kompetentas atbildes.  Jānis Žīgurs pastāstīja, ka restorāns ''Džems'' ēdienkarti maina gandrīz katru mēnesi, sekojot līdzi sezonas ēdieniem. ''Dizainu mainām pielāgojoties gadalaikam. Rudenī, kad ir lapkritis, ēdienkartes fonā liekam ilustrētas koku lapas. Spēlējamies arī ar krāsām, attiecīgi ziemā izvēlamies siltos toņus,'' ar Travelnews.lv dalījās J.Žīgurs.

Sarunas nobeigumā Jānis uzsver, ka klientiem patiks, ja ēdienkartē ievietota informācija par un ap restorānu.  Piemēram, ja vasarā restorānā ir atvērta āra terase, tad uzaicinājumu doties uz to, var ilustrēt ēdienkartē.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Pilna Servisa Līzings Audi Q3 Europcar
Audi Q3 – SUV, kas apvieno stilu, jaudu un progresīvas tehnoloģijas. | Skatīt vairāk
Jezupovas (Juzefovas) muižas parks TAKA
Jezupovas (Juzefovas) parks ir veidots 19. gadsimtā holandiešu stilā, mūsdienās ir saglabājusies tikai neliela daļa no muižas parka. | Skatīt vairāk
Dzīvesstila restorāns un austeru bārs Rīgā Buržujs
Rīgas restorāns «Buržujs» ir neliels, mūsdienīgs restorāns-austeru bārs, kurš orientējas uz sezonālu Eiropas virtuvi. Nāciet mūs novērtēt un | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 09.06.2025 - 15.06.2025 Priekulē ieskandinās Vasaras saulgriežus Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
Svētdien, 15. jūnijā, Priekules Ģimeņu dārzā, norisināsies ģimenisks vasaras saulgriežu pasākums | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.71439886sec.