Foto: Bistrodochocolate.com.br
Autors: Sigulda.lv
Leģendārā saldumu fabrika Laima, atzīmējot 145 gadu jubileju, piedāvā ceļojošo foto izstādi ''Laima - šokolādes stāsts'', kas atklāj saldumu leģendas Laima vēsturi un gadsimtiem senas šokolādes gatavošanas tradīcijas. No 5. marta līdz 20. martam foto izstāde būs apskatāma Jūdažu Sabiedriskajā centrā.
Foto izstādē ikviens interesents varēs iepazīties ar leģendārās saldumu fabrikas vēsturi un atklāt nozīmīgākos notikumus šokolādes fabrikas vēsturē, kā arī iepazīties ar Laimas šokolādes gatavošanas tradīcijām un uzzināt, kā no kakao pupiņas top gardā Laimas šokolāde.
Reklāma
Šogad saldumu fabrika Laima atzīmē 145 gadu jubileju un šo gadu laikā ir kļuvusi par nacionāla mēroga lepnumu, kas atspoguļo mūsu laikmeta mainīgo elpu un nes Latvijas vārdu pasaulē. Vairākas paaudzes ir ieguldījušas savu darbu, zināšanas un prasmes, lai cauri laikiem veidotu, uzturētu un attīstītu to, ko šodien mēs ar lepnumu dēvējam par saldumu leģendu Laima.
Foto izstādē ''Laima - šokolādes stāsts'' būs aplūkojamas divas ekspozīcijas: vienā piecpadsmit fotogrāfijas, kurās atspoguļots pilns kakao pupiņas dzīves cikls – no izaugšanas tālajā Āfrikā līdz šokolādes radīšanai Latvijā. Savukārt otra ekspozīcijas daļa veltīta AS Laima vēsturiskajam dzīves stāstam un šokolādes gatavošanas tradīcijām 145 gadu garumā.
Saldumu fabrikas Laima stāsts ir unikāls, jo 145 gadu garumā ir saglabāta šokolādes ražošanas pamatprasme. Mīlestībā radītās šokolādes pirmsākumi meklējami jau 1870. gadā, kad vācu uzņēmējs Teodors Rigerts Rīgā nodibināja savu uzņēmumu un sāka priecēt Rīgas un Latvijas iedzīvotājus ar šokolādes gardumiem. Zelta vērtās zināšanas, kā no kakao pupas pagatavot augstvērtīgo šokolādi, tiek glabātas lielā slepenībā un gadu no gada, paaudzi no paaudzes nodotas Laimas šokolādes meistariem.
AS Laima ir viena no retajām šokolādes fabrikām Eiropā, kur tiek veikts pilns kakao pupu pārstrādes process. Šokolāde tiek gatavota tikai no augstvērtīgajām Forastero kakao pupiņām, kas augušas Ganā, Āfrikā. Šīs kakao pupiņas, īpaši grauzdējot un maļot rodas tikai Laima šokolādei raksturīgā unikālā smarža un garša.
Foto izstāde ''Laima - šokolādes stāsts'' tiks atklāta 5.martā plkst.17.00. Savukārt plkst.17.10 – 17.40 būs skatāma filma par saldumu fabrikas Laima vēsturi „Saldumu pilsēta''.
Jūdažu Sabiedriskajā centrā foto izstāde apskatāma:
Pirmdienās, piektdienās no 9.00 – 17.00
Otrdienās, ceturtdienās no 11.00 – 19.00
Trešdienās, sestdienās, svētdienās – slēgts.
Ieeja - bez maksas
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
