Buenosairesas kokteiļu kafejnīcas piedzīvo jaunas vēsmas

Autors: Liene Šņore
Avots: Baltictravelnews.com/theguardian.com

Argentīnu dēvē par Latīņamerikas Parīzi. Tulkojumā "buenos aires" nozīmē labs gaiss. Pilsēta sevī apvieno Eiropas un Latīņamerikas garu.

Argentīnas galvaspilsētā godpilnā vietā ir kokteiļi, kas šajā zemē ir teju vai tradīcija un meistari jau gadiem ilgi izkopj savu individuālo stilu. Buenosairesā no 2016. gada 15. līdz 22. maijam norisināsies otrais kokteiļu festivāls, kurā piedalīsies 50 bāri no visas pilsētas.

Reklāma

Mūsdienu bārmeņi, pieskaroties pagātnes tradīcijām, cenšas atdzīvināt vietējos, pilsētā radītos dzērienus, ieviešot tajos jaunas vēsmas.

Viena no pilsētas vēsturiskajām kafejnīcām ir "Los Galgos", kuras interjerā redzama 1930. gadā veidota koka apdare un senatnīgi spoguļi. "Los Galgos" pēdējos gados uzplaukusi no jauna un lielā apmeklētāju skaita dēļ kafejnīca never durvis ciet jau agrā pievakarē, bet gan piesaista dažāda veida publiku līdz pat vēlai naktij.

Argentīniešu kokteilis, kas iemantojis pasaules uzmanību un kļuva slavens pasaules kokteiļu čempionātā Šveicē, saucas "El Pato". Tas ir spēcīgi salds dzēriens, kura sastāvā ir sausais vermuts, džins, "Campari", "Cointreau" un ķiršu liķieris. Šo kokteili izgudroja 1954. gadā Argentīnā atzīts bārmenis Salvatore Policastro.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

9. jūlijs vēsturē: Argentīnā atzīmē Neatkarības dienu (08.07.2020)

20. jūnijs vēsturē: Argentīnā atzīmē karoga dienu (19.06.2023)

11. jūnijs vēsturē: Tiek dibināta Buenosairesas pilsēta (10.06.2020)

Lidsabiedrība paziņo par plāniem ieviest sistēmu, kas ļaus pārdot biļetes citiem (25.10.2023)

Arnis Jaudzems ar motociklu apceļo Argentīnu 2000 km garā maršrutā - Foto (16.04.2023)