Latvija ieņēma 14. vietu starp Pasaules labākajām pavāru komandām Tallinā

Latvija pirmo reizi piedalījās Pasaules slavenākajā pavāru konkursā Bocuse d’Or Eiropas atlasē! Latvija ieņēma 14. vietu starp Pasaules labākajām pavāru komandām Tallinā.

Latviju pārstāvēja šefpavārs Dinārs Zvidriņš no restorāna Laivu Centrs. Šī bija unikāla iespēja būt pirmajam, kurš piedalījās šāda mēroga pasākumā no Latvijas pavāriem. Citu valstu pavāri ļoti atzinīgi novērtēja mūsu komandas sniegumu pirmo reizi startējot. Ar Dināru kopā startēja commis pavāre Sintija Blauberga un treneris Romans Ugļanica, kā arī Latviju žūrijā pārstāvēja Svetlana Riškova Bocuse d’Or Latvija akadēmijas prezidente.

Tallinā konkurss notika divas dienas 15. un 16. oktobrī, Latvijas komanda startēja otrajā dienā, kā pirmā. Kopā piedalījās sešpadsmit komandas, kuras demonstrēja savas valsts kulinārijas tradīcijas un ēdienus.

„Šī man bija ļoti laba pirmā pieredze augstākā līmeņa konkursā, lai gan iepriekš biju startējis ļoti daudz konkursos – šis bija kaut kas tāds, ko nekad neaizmirsīšu. Konkursa diena paskrēja tik ātri, lai gan bijām augšā 24 stundas no vietas. Viens man ir skaidrs, ja man būs iespēja vēlreiz aizstāvēt Latvijas godu Bocuse d’Or sacensībās, noteikti to darīšu, jo tagad zinu jau kā to darīt labāk. Un noteikti varu citiem pavāriem ieteikt arī piedalīties, lai cik grūts un smags darbs bija jāiegulda, tas ir tā vērts.” Dinārs Zvidriņš.

Par uzvarētāju kļuva Norvēģijas pavārs Kristians Andre Pettersens, kurš arī iepriekšējā Bocuse d’Or Europe pusfinālā bija pirmais, kā arī Lionā 2019. gadā ieņēma trešo vietu. Aiz sevis atstāja Dānijas pārstāvi Ronniju Mortensenu, kurš startēja pirmo reizi, un trešo vietu ieguva Zviedrijas pārstāvis, kurš jau piedalījās otro reizi pēc kārtas un 2019. gadā ieņēma 2. vietu Lionā pasaules fināla sacensībās. Šo komandu sniegums bija pārliecinoši pārāks par nākošajiem sekotājiem – Islandi, Somiju un Franciju.

Igauņu kandidāts Artūrs Kazaritskis ieņēma 7. vietu Tallinā, un jau drīzumā sāks treniņus un gatavošanos pasaules finālam Lionā, kurš notiks 2021. gada 1.-2. jūnijā.

Paldies visiem, kuri mūs atbalstīja un noticēja, ka Latvijai ir jābūt šai pasaules pavāru elites pasākumā. Ilgtermiņā Latvija būs tikai ieguvēja lomā attīstot tūrisma industriju un kulināriju.

Mūsu komandas nākotnes plānos ir meklēt finansējumu, jo pēc pirmās pieredzes mums ir skaidrs, ka ar lielu entuziasmu un gribasspēku, nepietiek, lai iekļūtu pasaules kulinārijas elitē, nepieciešams arī lielāks valsts atbalsts. Un novēlām visiem pavāriem un ēstmīļiem, kādreiz aizbraukt un apskatīties šo lielo ēdienu šovu.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Ziemas SPA viesnīcā Baltic Beach Estravel Latvia
1 nakts 2 personām Deluxe numurā un izvēlētais SPA piedāvājums | Skatīt vairāk
Latvija no 229 EUR
Ziemassvētku dāvanas no Cēsu novada! Cēsu Kultūras un Tūrisma centrs
Ziemassvētkiem tuvojoties, ir laiks meklēt svētku dāvanas. Lai dāvanu meklējumi būtu piedzīvojums, ir izveidoti divi dāvanu iepirkšanās maršruti. | Skatīt vairāk
Jūrmala Hotel Spa - Ziemas piedāvājums Estravel Latvia
1 nakts 2 personām ērtā numurā, brokastis, atpūta Wellness Oasis un papildu opcija - SPA vai uzkodas numurā | Skatīt vairāk
no 102 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 02.12.2021 - 11.12.2021 Satiec ziemu Cēsu apkārtnē! Cēsu Kultūras un Tūrisma centrs
Cēsis un apkārtne pamazām ietinas sniega segā. Pateicoties ziemīgajiem laika apstākļiem, arī vairākas slēpošanas bāzes nedēļas nogalē sāks | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2021 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2021 1st-studio.com

 
Total Timed::0.12296605sec.