| |||||
 |
|||||
|
|||||
  Ēriks Lingebērziņš: Starptautiskā tūrisma pavasari gaidot Kristīne Krama: Uzņēmējdarbība Vecrīgā – izmirstoša parādība vai iespēju laiks? Humors kā nenovērtējama valūta darba vietā Ko iegūst darba devējs, veidojot daudzveidīgu un iekļaujošu darba vidi?  Populārakie piedāvājumiTrakai TIC: “Following the Trails of Karaite History” Trakai TIC: PARKING in TRAKAI: for cars, buses Tukuma TIC: Pavasara stādu tirgus Šlokenbekas muižā Alūksnes TIC: Glika dienas Alūksnē Liepājas reģiona TIB: Aktuālās izstādes Liepājā Jurmala Golf Club & Hotel: Brokastu ēdienkarte visas dienas laikā! 
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI1 Restorāns PRIMAVERA 2 Rija Bauska Hotel 3 airBaltic 4 Rixwell Old Riga Palace Hotel 5 Melngalvju nams 6 Līvānu TIC 7 Daugavpils Marka Rotko mākslas centrs 8 Salaspils novada TIC 9 Daugavpils TIC 10 Rixwell Elefant Hotel semināru telpas
Baltijas tūrisma objektiKampišku vecticībnieku draudzes dievnams Jura Soikāna Ludzas mākslas skolas Nautrēnu filiāle Latvijas Ugunsdzēsības muzejs Retro motociklu un senlietu kolekcija "Cīrulīši" Juzefovas (Jezupovas) muižas parks un Marijas taka Doma laukums Pedvāles brīvdabas mākslas muzejs Riebiņu muiža ar parku Daugavpils novadpētniecības un mākslas muzejs Rātslaukums
|
Domāju, ka vispārējā situācija šajā jautājumā ir pozitīva. Mūsu restorāna speciāla veģetārā ēdienkarte nav, taču ēdienkartē ir iekļauti ēdieni, kas ir piemēroti arī veģetāriešiem. Tas gan nav nekā izcelts, bet laikam vajadzētu. Jāapdomā iespēju konkrētam ēdienam pierakstīt klāt, ka tas ir veģetārs, jo, ja mūsu restorānā ierodas kāds veģetārietis, viņš visbiežāk pats apjautājas, kas viņam varētu būt piemērots. Tad arī cenšamies kaut ko piedāvāt. Domāju, ka arī citviet ir līdzīgi – personāls ir pretimnākošs un vienmēr izdomā, kā atrisināt radušos situāciju.
Tad, kad pie mums ierodas kāds veģetārietis vai vegāns, viesmīlis ar viņu runā individuāli. Tādējādi restorāna piedāvājumā tiek atrasts kaut kas, kas varētu būt piemērots un viegli pagatavojams. Protams, ēdienkartē ir dažas pozīcijas, kas ir veģetārietim piemērotas, taču pavisam nedaudz, jo visbiežāk šie ēdieni ir sarežģītāk pagatavojami un mazāk populāri. Ēdienkartē ir arī atzīmēts, ka ēdiens ir veģetārs. Ja ir nepieciešama detalizēta informācija par sastāvu, tad ir jārunā ar restorāna personālu. Ir novērots, ka daudzos standarta restorānos nemaz nav pieejami veģetāri ēdieni, jo ir pietiekami daudz restorānu, kas nodarbojas tieši ar šāda veida ēdienu gatavošanu.
Domāju, ka tagad restorānu ēdienkartes piedāvājums ir daudz plašāks un daudzveidīgāks, nekā tas bija agrāk. Laiki mainās, tāpēc varu teikt, ka veģetārieši un vegāni tiek vairāk atbalstīti un pieņemti. Arī mūsu restorāna ēdienkartē ir ēdieni, kuriem blakus nosaukumam, iekavās ir ierakstīts, ka tie ir veģetāriešiem vai vegāniem draudzīgi. Arī ikdienas pusdienu piedāvājumos cenšamies iekļaut ēdienus, kas būtu piemēroti arī veģetāriešiem. Tas gan nenotiek katru reizi, bet ik pa laikam ir. Atbalstu ideju par atsevišķu pasākumu vai akciju rīkošanu, kas veltīta tieši veģetāriešiem un vegāniem, taču mūsu restorānā tāds vēl nav bijis. Ja atsaucība būtu, tad nākotnē varbūt varētu tādu rīkot. 
