Restorāna Kaļķu vārtu šefpavārs Raimonds Zommers iesaka karstos dzērienus svētkiem [1]

Autors: Kristīne Indriksone
Avots: BalticTravelnews.com

Tūrisma ziņu portāls Travelnews.lv aicināja Raimondu Zommeru, mūsdienu latviešu virtuves restorāna Kaļķu vārti šefpavāru, ieteikt trīs svētku laikam piemērotus dzērienus.

Raimonds Zommers: Pie mums restorānā Kaļķu vārti var nogaršot arī ekskluzīvus karstos dzērienus, kuru ideju tapšanā piedalījušies visi restorāna viesmīļi. Dzērieni nosaukts tieši viņu vārdos. Tie būs pieejami restorānā visu ziemas sezonu.  Lūk, trīs receptes!

Karstais alkoholiskais dzēriens Kaspars
Sastāvdaļas: sauss baltvīns 175 g, persiku liķieris 30 g
Baltvīnu un liķieri uzkarsē un lej tējas krūzē un dekorē ar laima miziņu.

Karstais alkoholiskais dzēriens Arnis
Sastāvdaļas: sauss sarkanvīns 175 g, džins 25 g, zemeņu kokteiļu sīrups 5 g, ingvera sakne (dekorēšanai), svaiga zemene (dekorēšanai)
Visas sastāvdaļas uzkarsē, bet neuzvāra, lej tējas krūzē un dekorē ar ingvera sakni un zemeni.

Karstais alkoholiskais dzēriens Ivariņš
Sastāvdaļas: liķieris Cointreau 25 g, smiltsērkšķu sula 50 g, augļu tēja 100 g, greipfrūtu kokteiļu sīrups 5 g, greipfrūta šķēle (dekorēšanai).
Liķieri un smiltsērkšķu sulu uzkarsē, lej tējas krūzē pievieno jau sagatavotu augļu tēju un krūzes malu dekorē ar greipfrūta šķēli.

Lai labi garšo!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Kaļķu vārti restorāns karstie dzērieni Raimonds Zommers

Citi raksti par šo tēmu:

Lieldienās Ogrē atver vienu no novadā iespaidīgākajām pēckara perioda auto tehnikas ekspozīcijām [1] (17.04.2025)

Ar velo izbraucienu «Ieripo vasarā» Dobeles novadā tiks atklāta aktīvā tūrisma sezona [1] (16.04.2025)

Pārdaugavā pie Rīgas Panorāmas rata sācies krāšņais sakuru ziedēšanas laiks - Foto [1] (17.04.2025)

Pārdaugavā ir atklāts 65 metru augstais Rīgas panorāmas rats «Riga Rise» - Foto [1] (17.04.2025)

Dienvidkurzurzemes novads aicina uz Bārtas Plostnieku svētkiem 2025 [1] (16.04.2025)