Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com
Par godu Lieldienām tūrisma ziņu portāls Travelnews.lv piedāvā recepti svētku galdam no latviešu restorāna Taverna pavāres Liānas Eglītes recepšu krājumiem.
Raibais zaķu laika kārtojums
Reklāma
Sastāvdaļas:
Kāļi – 2 gabali
Burkāni – 4 gabali
Kartupeļi – 4 gabali
Ķirbis – neliels gabaliņš
Kūpināta cūkas krūtiņa
Sīpoli – 2 gabali
Olas – 3 gabali
Majonēze – 3 ēdamkarotes
Muskastrieksts, sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Kāļus, burkānus, kartupeļus un ķirbi nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
2. Ņem apaļo tortes formu (ar noņemtajām maliņām), ietauko ar eļļu, un kārto dārzeņu šķēlītes pa kārtām, lai veidotos dažādu krāsu secība. Uzkaisa garšvielas.
3. Starp kārtām liek uz pannas apceptus sīpolus un kūpinātu krūtiņu.
4. Nobeigumā kārtojumu pārlej ar sakultu olu un majonēzes masu.
5. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 40minūtes.
Labu apetīti!
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
