Autors: Daiga Bazule/Maija Vītola
Avots: BalticTravelnews.com/Myrecipes.com
Sastāvdaļas:
3 arbūza šķēles (1 cm biezas)
Reklāma
1 ēdamkarote olīveļļas
Jūras sāls
Svaigi malti melnie pipari
100 g Prošuto
100 g zilā siera
Svaigs baziliks
2 tējkarotes balzamiko mērce
Pagatavošana:
Uzsildīt grilu līdz vidēji karstai temperatūrai. Sagriezt arbūzu 1 cm biezos trijstūrīšos. No abām pusēm apsmērē arbūza šķēlītes ar olīveļļu un apber ar sāli un pipariem. Prošuto sagriež plānās strēmelēs.
Arbūza šķēlītes grilēt uz restēm neuzliekot vāku, līdz parādās restojums.
Servē grilētās arbūza šķēlītes uz šķīvja, pa virsu uzliek sadrupinātu zilo sieru, prošuto strēmeles. Visu pārlej ar balzamiko mērci.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
