Igates pils Dzirnavu krodziņš galdā ceļ ceptus miežu plācenīšus (recepte)

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

10. oktobrī tiek atzīmēta Putras diena. Šī diena īpaša ir Igates pils Dzirnavu krodziņam, jo tur ne tikai īpašās dienās, bet gan katru dienu ēdienkartē ir ēdieni, kuru sastāvā tiek iekļauti graudaugu produkti.

Kā informē Dzirnavu krodziņa šefpavāre Ilze Bramane, klienti ir tik ļoti iemīļojuši piedāvātos graudaugu produktu ēdienus, ka tika izveidots īpašs piedāvājums "Dzirnavnieka salikums", kurā iekļauti trīs iecienīti ēdieni. Arī Putras dienā Dzirnavu krodziņš aktīvi darbojās, par to vairāk lasiet šeit.

Reklāma

Turpinājumā recepte no krodziņa šefpavāres Ilzes pūra "Cepti miežu plāceņi ar bekonu, sīpolu gredzeniem un krējumu".

Pagatavošana. Vāra miežu putru - uzvāra ūdeni, pievieno miežu putraimus, lēni briedina, uz beigām pievieno pienu un sāli, putru atdzesē. Gatavo plācenīšus - no putras veido plācenīšus (ja putra nelīp kopā, var pievienot nedaudz olas un miltus), apviļā rīvmaizē un cep eļļā no abām pusēm. Pasniedz ar ceptām žāvētas krūtiņas šķēlēm, ceptiem sīpolu gredzeniem un skābo krējumu.

Putras aptuvenais pagatavošanas laiks - stunda, plācenīšu - 5 līdz 10 minūtes.

Labu apetīti!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

igates pils dzirnavu krodziņš putras diena graudaugu recepte

Citi raksti par šo tēmu:

7. jūlijs vēsturē: Atklāj Dainu kalnu (06.07.2022)

7. jūlijs vēsturē: Turaidas muzejrezervātā atklāj Dainu kalnu (06.07.2020)

6. jūlijs vēsturē: Rīgā ierodas ASV prezidents (04.07.2022)

5. jūlijā Biznesa augstskola Turība svin dzimšanas dienu (05.07.2023)

Pasākumi jūlija pirmajā nedēļā Tukuma pusē (03.07.2024)