Atklāj pašmāju garšas noslēpumus Jelgavas pusē

Autors: Liene Strazdiņa
Avots: www.visit.jelgava.lv

No šī gada 18. novembra līdz 2014.gada 18.janvārim ikviens ir aicināts sešos ēdināšanas uzņēmumos Jelgavā un Jelgavas novadā nobaudīt rudens/ziemas izlases ēdienus, kuru pagatavošanā prasmīgi izmantoti vietējo ražotāju un mājražotāju labumi.

Reklāma

Pašmāju garšas noslēpumus ir iespējams baudīt četros ēdināšanas uzņēmumos Jelgavas pilsētā – restorānā „La Tour de Marie” (Akadēmijas iela 1), bistro „Silva” (Driksas iela 7/9), muzikālajā bārā – restorānā „Plate” (Lielā iela 6) un restorānā - picērijā „Tomato pica” (Driksas iela 4), kā arī divos Jelgavas novada ēdināšanas uzņēmumos – kafejnīcā „Zemnieku cienasts” (Jaunsvirlaukas pagasts) un mednieku krogā „Aitiņlauvas” (Valgundes pagasts).

Pašmāju garšas noslēpumu rudens/ziemas izlases ēdienkartē ir iekļauti ēdieni, kuru pagatavošanā izmantota galoveja šķirnes liellopa gaļa un jēra gaļa no SIA „Elite Plus”, maizes ceptuves „Svētes maize” ražotā produkcija, zemnieku saimniecībā „Strautiņi” iegūtie medījumi, kā arī strausu gaļa no strausu fermas „Mazzariņi”, kas atrodas Nākotnē un ir iekļauta arī Jelgavas novada tūrisma piedāvājumā kā apskates saimniecība. Savukārt kazas siers, kas izmantots dažādos salātos, ražots no kazas piena, kas iegūts Ozolnieku novadā esošajā tūrisma objektā – kazu saimniecībā „Līcīši”. Noteikti izgaršojiet medu, kas izmantots vairākos ēdienos un iegūts saimniecībā „Līgas medus”, kas atrodas Muceniekos (Jelgavas novadā). Ar patīkamu garšu noteikti pārsteigs mūsmājas saldējums, kas gatavots „AitiņLauvās”. Daudzveidīgais dārzeņu un augļu klāsts ir no vairākām saimniecībām – „Līči”, „Lejnieki eko”, „Lauras”, „Dambrati”, „Kalnu Jurģēni” un Jelgavas Tirgus, bet plānajās pankūkās izmantotais piens no zemnieku saimniecības „Vilki”.

Pašmājas garšas noslēpumu galvenais mērķis ir parādīt, ka gardus un interesantus ēdienus var pagatavot arī no vietējiem produktiem, kas iegūti tepat Jelgavas novadā vai Ozolnieku novadā. Vairāk informācijas www.visit.jelgava.lv .

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Jelgava

Citi raksti par šo tēmu:

29. jūnijs vēsturē: Latvijā svin Pētera dienu (28.06.2020)

29. jūnijs vēsturē: Rīgas Svētā Pētera baznīcā tika iesvētīts jaunradītais altāris (27.06.2021)

28. jūnijs vēsturē: Jūrmalā pēc rekonstrukcijas atver lielāko globusu (26.06.2021)

27. jūnijs vēsturē: Atklāj Latvijas kultūras muzeju «Dauderi» Sarkandaugavā (25.06.2025)

26. jūnijs vēsturē: Jūrtakas dzimšanas diena (04.03.2026)