Restorāns Kolonāde. Mūsu stāsti... gada jubileju atzīmē ar vakara koncepta ieviešanu un jaunu šefpavāru

Autors: Elīna Sedleniece
Avots: SIA Leopard

Apritējis jau gads kopš vēsturiskajā Kolonādes kioskā durvis vēra rīdzinieku un Rīgas viesu iemīļotais restorāns "Kolonāde. Mūsu stāsti...". Pastkartes cienīgais skats aiz stiklotās terases paver brīnišķīgu ainavu uz Latvijas Nacionālo Operu, Brīvības pieminekli un steidzīgo Z.A. Meierovica bulvāri. Plašā ēdienkarte un vīnu izvēle ļāvusi neilgā laigā restorānam iegūt viesu atzinību un stabilu vietu Rīgas restorāna kartē.

Gada jubileju restorāns atzīmēs ar izsmalcinātām jaunā vakara koncepta atklāšanas vakariņām. Profesionāļu komandai pievienojoties šefpavāram Aināram Volodkam un šefsomeljē Jānim Gailim, viesiem būs iespēja baudīt četru kārtu vakariņas. Īpašais viesis šajā vakarā būs slavenā vīndaru nama HUGEL &FILS īpašnieks ETIENNE HUGEL, kura vadībā viesi tiks cienāti ar izmeklētiem vēsturiskās vīna mājas vīniem.

Reklāma

Vakara konceptā restorāna interjers tiks papildināts ar romantiskiem akcentiem, kuri būs īpaši piemēroti svinīgām vakariņām, tikšanās reizēm, kā arī papildinās mākslas baudīšanu līdzās esošajā Operas namā, Nacionālajā Teātrī un Rīgas Ģildē.

Jau iepazīto ēdienkarti viesi varēs turpināt baudīt pusdienu laikā, kā netņemama dienas maltīšu sastāvdaļa būs pieejama arī sezonālais ēdienu piedāvājums. Vakarā viesus priecēs īpaša vakara ēdienkarte ar izsmalcinātiem latviskiem un eiropeiskās virtuves ēdieniem, akcentējot sezonalitāti, krāsas un neaizmirstamu garšas baudījumu.

Restorāna mērķis ar jaunā vakara koncepta ieviešanu, ir padarīt "Kolonāde. Mūsu stāsti..." par vienu no Rīgas restorānu kultūras centriem- vietu, kur baudīt lieliskus ēdienus un dzērienus, turpinot jau iesākto demokrātiskas cenas- augstas kvalitātes balansu.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

24. jūnijs vēsturē: tiek svinēti Jāņi (22.06.2021)

Izstrādāts maršruts «Izjūti Zemgales tāluma vitamīnu Bauskas novadā» (07.05.2024)

Latvieši aktīvāk sāk interesēties par ceļošanu ar kemperi; kas jādara, lai izvarītos no «iesācēja kļūdām»? (06.06.2024)

Trīs jauni maršruti Alūksnes vēstures stāstu atklāšanai (28.05.2024)

Atklāj Koknesi no jauna ar Roadgames (16.06.2024)