Viedoklis: Kādu kafiju iecienījuši dzert Latvijas restorānos?

Kafija ir dzēriens, kas modina iemigušos, ļauj dienu iesākt ar papildus enerģiju un sagādā baudu ne vien ar savu valdzinošo aromātu, bet arī lutina garšas kārpiņas. Jautājām Latvijas restorānu vadītājiem, kādu kafija visvairāk iecienīta to pārstāvētajos restorānos.

Īpašniece Alija Samoilova, restorāns "Upe"

Varu droši apgalvot, ka mūsu viesu top pasūtītais dzēriens ir melna kafija. Apskatot statistiku, kurā parādīta populārāko kafijas dzērienu izvēle, secinām, ka pēc melnās kafijas seko kapučīno, kafija ar pienu, latte un kafija bez kofeīna. Mūsu kafejnīcā "Upele" viesiem tiek piedāvāta "Musetti" kafija, kas nāk no Itālijas, bet restorānā "Upe" kafijas mīļotājiem pasniedzam "Pelini Top" kafiju, kas arī nāk no Itālijas. Uzskatu, ka latvieši patiesi ir lieli kafijas dzērāji un nav nozīme, kurā dienas daļā tā tiek baudīta – kafiju pasūta gan rītā, pusdienās gan arī vēlā vakarā kopā ar gardu desertu. Pati dodu priekšroku "Pelini Top" un "Illy" kafijām, kas man sniedz lielu garšas un enerģijas baudījumu. Vislabāk jūtos, dzerot maigu un mīkstu kapučīno, bet, tā ka tuvojas vasaras sezona, cenšos trekno piena daudzumu samazināt un pievienoju tikai nedaudz piena.

Restorāna vadītājs Varis Striks, restorāns "BakeBerry"

Viennozīmīgi varu apgalvot, ka mūsu viesi visvairāk iecienījuši kapučīno un latte kafijas dzērienus. Mūsu profesionālie dzērienu gatavošanas meistari ir apguvuši lielisku kafijas mākslu un dzērienu padara ne vien garšīgus, bet arī vizuāli baudāmus – spēlējoties un veidojot zīmējumus ar piena putām. "Bakeberry" restorānā piedāvā "Cortese" kafiju. Tā nak no Grieķijas, bet to grauzdējuši itāļi. Tā sastāv no 80 % arabikas un un 20 % robusta kafijas. Esam secinājuši, ka ziemeļniekiem un mūsu viesiem garšo rūgtāka kafija, kas ar piena putām iegūst vēl lielāku garšas baudījumu. Pastāvīgie klienti kafiju vairāk izvēlas baudīt no rīta, vakaros dodot priekšroku tējai. Tomēr kopumā secinām, ka kafiju caurmērā dzer visu laiku – kā rītos, tā vakaros. Pats sevi saucu par salīdzinoši lielu kafijas baudītāju un man tā ļoti garšo, bet vairāk par 3 tasītēm dienā tomēr nedzeru. Dodu priekšroku kafijai ar pienu un brūno cukuru.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu


 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 06.04.2025 - 12.04.2025 20.aprīlī - Lieldienu brančs Nurmuižā!  Nurmuižas pils
Gaidīsim Jūs 20.aprīlī Nurmuižas pils kompleksā, lai kopīgi svinētu Lieldienas un nobaudītu gardu Lieldienu branču no īpašās A la Carte | Skatīt vairāk
Latvija
Muzikāls dzejas un vīna baudīšanas vakars  Tukuma TIC
Dzeja, mūzika un izsmalcināts vīns – viss vienā maģiskā vakarā Jaunpils pils iekšpagalmā! | Skatīt vairāk
"Grabulis" Pūres Kultūras namā Tukuma TIC
Andris Bulis par "Grabuli": "Mēs esam divi lieliski aktieri. Gints - lielisks, Es - otrs. " | Skatīt vairāk
Bānīša kauss jeb Apsteidz tvaiku 2025! Alūksnes TIC
Viens no Bānīša zemes gaidītākajiem pasākumiem sporta cienītājiem ir Bānīša kauss jeb Apsteidz tvaiku 2025, kas šogad norisināsies 3. maijā. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.458884sec.