Autors: Ilze Kolosko
Avots: Restorans5624
Līdz ar vasaras iestāšanos restorāns "Fifty Six°N Twenty Four°E" vēlas iepriecināt savus viesus ar jauno ēdienkarti. Ēdienkartes pamatā ir Eiropas klasiskā virtuve ar vietējo produktu garšas niansēm, kuru veidojuši divu profesionālu šefpavāru tandēms.
Iesakām nobaudīt pašmāju viegli kūpinātu skumbriju, zaļo zirnīšu krēmzupu ar Parmas šķiņķi, rudzu miltu papardelli ar baravikām, kā arī mūsu īpašo ievu ogu medus kūku ar skābā krējuma krēmu.
Reklāma
Ievu ogu milti tiek gatavo no kaltētām ievu ogām, to rūgtenā garša lieliski balansē ar saldajām garšas notīm. Miltus var pievienot jebkuram konditorejas izstrādājumam - mafiniem, pankūkām, pīrāgiem, kā arī makarūniem. Tie satur dabīgos antioksidantus, daudz mikroelementu- dzelzi, magniju, varu, cinku, vitamīnus C, P un E. Pie tam milti ir diētiski un nesatur glutēnu.
Neaizmirstams deserts ar brīnišķīgu skatu uz Rīgas panorāmu, kas paveras no restorāna, ir skaists papildinājums vasarai.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
