Uzzini, kā alus garšoja tūkstošiem gadu senā pagātnē

Herzl mikro alus darītava, kas iepriekš bija zināma tikai alus entuziastiem, tagad kļūst aizvien slavenāka, jo izveidojusi pasaules senākā alus garšu. Proti, izveidojusi alu, kurš garšo tieši tāpat, kā tas, kas dzerts pirms vairākiem simtiem gadu.

Alus kļuva zināms 3500. gadā pirms mūsu ēras, un to izgudroja šumeru civilizācija, novāktos graudus novietojot saulē un ļaujot tiem rūgt. Itais Gutmans no Herlz alus darītavas sāka interesēties par šādu alus pagatavošanas veidu pēc tam, kad izlasīja rakstu par ģenētiski modificētu kviešu šķirni - wild emmer wheat.

Zinātnieki, kas izmantoja šo genomu, lai no jauna izveidotu tādu pašu kviešu šķirni, ko izmantoja pirmās civilizācijas, uzskatīja, ka graudu izmantošana alus veidošanā būtu izdevīga. Tāpēc Gutmans ar viņiem sazinājās un sāka eksperimentēt.

Tagad viņš ir veiksmīgi izveidojis alus garšu, kas visvairāk atbilst tai garšai, ko malkoja pasaulē pirmie alus baudītāji.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu


 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Mierīga elegance un izsmalcināts mājīgums! Dome Hotel
5 zvaigžņu viesnīca Vecrīgas sirdī, kur stils saplūst ar viesmīlību, 17. gadsimta arhitektūra harmoniski ar mūsdienu tehnoloģijām, un izsmalcināta | Skatīt vairāk
Dzīvesstila restorāns un austeru bārs Rīgā Buržujs
Rīgas restorāns «Buržujs» ir neliels, mūsdienīgs restorāns-austeru bārs, kurš orientējas uz sezonālu Eiropas virtuvi. Nāciet mūs novērtēt un | Skatīt vairāk
Kvai upes kruīzs - JAUNUMS Estravel Latvia
Aizraujoša pieredze, iepazīstot Taizemi - jaunums, ko izbaudīsiet! 4 dienu kruīzs no Bangkokas - iepazīstiet Kanchanaburi provinci no cita skatupunkta! | Skatīt vairāk
no 989 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.19765902sec.