Uzzini, kā alus garšoja tūkstošiem gadu senā pagātnē

Herzl mikro alus darītava, kas iepriekš bija zināma tikai alus entuziastiem, tagad kļūst aizvien slavenāka, jo izveidojusi pasaules senākā alus garšu. Proti, izveidojusi alu, kurš garšo tieši tāpat, kā tas, kas dzerts pirms vairākiem simtiem gadu.

Alus kļuva zināms 3500. gadā pirms mūsu ēras, un to izgudroja šumeru civilizācija, novāktos graudus novietojot saulē un ļaujot tiem rūgt. Itais Gutmans no Herlz alus darītavas sāka interesēties par šādu alus pagatavošanas veidu pēc tam, kad izlasīja rakstu par ģenētiski modificētu kviešu šķirni - wild emmer wheat.

Zinātnieki, kas izmantoja šo genomu, lai no jauna izveidotu tādu pašu kviešu šķirni, ko izmantoja pirmās civilizācijas, uzskatīja, ka graudu izmantošana alus veidošanā būtu izdevīga. Tāpēc Gutmans ar viņiem sazinājās un sāka eksperimentēt.

Tagad viņš ir veiksmīgi izveidojis alus garšu, kas visvairāk atbilst tai garšai, ko malkoja pasaulē pirmie alus baudītāji.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 21.05.2025 - 19.06.2025 Mednieku svētki Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
19. jūlijā Medzes pagastā norisināsies vērienīgi svētki, aizsākot jaunu tradīciju – Dienvidkurzemes novada mednieku svētkus. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 31.05.2025 - 22.06.2025 Jāņu ielīgošanas balle Rūjienā Valmieras novada Tūrisma pārvalde
20.jūnijā plkst. 22.00-02.00 Rūjienas pilsētas estrādē Jāņu ielīgošanas balle kopā ar grupu “Deficīts”. | Skatīt vairāk
5 EUR
Laikmetīgā teātra “Volatus” pirmizrāde  Valmieras novada Tūrisma pārvalde
27. jūnijā plkst. 20.00 Vaidavas ezermalas estrādē laikmetīgā teātra “Volatus” pirmizrāde Lara Merca “Dejas valdzinājums”. | Skatīt vairāk
10 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::2.3168211sec.