Uzzini, kā alus garšoja tūkstošiem gadu senā pagātnē

Herzl mikro alus darītava, kas iepriekš bija zināma tikai alus entuziastiem, tagad kļūst aizvien slavenāka, jo izveidojusi pasaules senākā alus garšu. Proti, izveidojusi alu, kurš garšo tieši tāpat, kā tas, kas dzerts pirms vairākiem simtiem gadu.

Alus kļuva zināms 3500. gadā pirms mūsu ēras, un to izgudroja šumeru civilizācija, novāktos graudus novietojot saulē un ļaujot tiem rūgt. Itais Gutmans no Herlz alus darītavas sāka interesēties par šādu alus pagatavošanas veidu pēc tam, kad izlasīja rakstu par ģenētiski modificētu kviešu šķirni - wild emmer wheat.

Zinātnieki, kas izmantoja šo genomu, lai no jauna izveidotu tādu pašu kviešu šķirni, ko izmantoja pirmās civilizācijas, uzskatīja, ka graudu izmantošana alus veidošanā būtu izdevīga. Tāpēc Gutmans ar viņiem sazinājās un sāka eksperimentēt.

Tagad viņš ir veiksmīgi izveidojis alus garšu, kas visvairāk atbilst tai garšai, ko malkoja pasaulē pirmie alus baudītāji.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Jāņu lielizrāde “Skroderdienas Silmačos” Valmieras novada Tūrisma pārvalde
22. jūnijā plkst. 20.00 Strenču brīvdabas estrādē Jāņu LIELIZRĀDE – R.Blaumaņa komēdija “SKRODERDIENAS SILMAČOS”. | Skatīt vairāk
no 7 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 11.06.2025 - 17.06.2025 ALDEMAR OLYMPIAN VILLAGE (5) Atlantic Travel
Peloponesa, Grieķija. Viesnīcai ir milzīga teritorija ar skaisti koptiem dārziem, gara krasta līnija un plaša smilšu pludmale. | Skatīt vairāk
no 1230 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 07.06.2025 - 20.06.2025 Kovšu ezers - Rēzeknes zilā sirds Rēzeknes pilsētas TIC
Atklāj Rēzeknes zaļo sirdi – Kovšu ezera parku! Šeit daba savijas ar piedzīvojumiem: peldvietas, aktivitātes, laivu braucieni un neaizmirstami mirkļi | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.57693291sec.