Autors: Santa Bivbāne
Avots: BalticTravelnews.com
Sākoties vasarai, daudz piepildītākas kļūst pilsētas terases, kura iemīļojuši ne vien ārzemju viesi un tūristi, bet arī vietējā publika.
Aizvien lielāku vērtību gūst vietas, kurās, papildus izcili kvalitātei, iespējams baudīt nebijušas sajūtas un gūt iedvesmu no apkārtējās vides. Tieši tāda ir restorāna "Le Dome" jumta terase, kur viesnīcas "Dome Hotel & Spa" 5. stāvā diezgan intīmā atmosfērā iespējams baudīt izcilu ēdienu, kas tapis, pateicoties restorāna šefpavāra Sergeja Šiporova izcilajai maltītes gatavošanas mākai un profesionālajai restorāna komandai kopumā. Ikvienam no terases viesiem tiek radīta sajūta, ka tie atrodas savā privātajā pasākumā, kur viesmīlis un pavārs viesu acu priekšā uzbur brīnišķīgu ēdiena pagatavošanas baudījumu un demonstrē tā pasniegšanas mākslu.
Reklāma
"Le Dome" jumta terasē ir 14 vietas un tajā valda klusa, omulīga un netraucēta atmosfēra. Paraugoties apkārt, iespējams vērot krāšņās Vecrīgas jumtu kores un divas staltās baznīcas, kas redzamas no terases. Ir sajūta, ka neviena netraucēti var ļauties bezgalīgai saules staru baudīšanai siltā laikā, bet lietainās dienās, baudot izcilu maltīti, patverties zem terases jumta, sapņaini vērojot Vecpilsētu no neierastas virsotnes.
Lai arī restorāns tiek dēvēts par Zivju restorānu, tajā iespējams baudīt ne vien Latvijas ūdeņos noķertās zivis, bet arī izcili pagatavotu gaļu, kas nākusi no labākajiem piegādātājiem, kas ieguvuši uzticību jau daudzu gadu garumā.
Ēdiens restorānā tiek pasniegts kā izcils mākslas darbs – katra sīkākā detaļa un sastāvdaļa ir nozīmīgs garšas pavediens un kļūst nenovērtējams objekts ēdiena noformēšanā. Restorāna šefpavārs Sergejs ne tikai nevainojami pārvalda restorāna virtuvi, bet arī līdz niansēm izprot viesu apkalpošanas kultūru. "Le Dome" šefpavārs uzskata, ka restorāna apmeklējumam ir jākļūst par brīnišķīgu notikumu un par skaistu mirkli ikviena dzīvē, ko atcerēties un ilgi glabāt atmiņā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
