Autors: Anda Andrušaite
Avots: Daba.gov.lv
Āraišu vejdzirnavās Gaujas Nacionālajā parkā svētdien, 25. jūlijā jau 18. reizi notiks Maizes diena, lai godinātu rudzu maizi, cepējus un seno tradīciju turpinātājus. Maizes dienā ik gadu satiekas maizes cepēji – gan tie, kas cep tradicionālo rupjmaizīti īstās maizes krāsnīs, gan tie, kuri cep jaunāku laiku maizīti.
Lai rūpētos par apmeklētāju drošību, šogad kopīgais saimes galds tiks aizstāts ar atsevišķiem maizes degustāciju galdiem.
Reklāma
Pasākumu bāgātinās pirms trim gadiem aizsāktā tradīcija – konkurss “Rudzu kūka”, kurā aicinātas piedalīties gan saldo, gan sāļo rudzu kūku cepējas ar saviem meistardarbiem.
Lai izzinātu maizes ceļa noslēpumus, maizes dienā būs arī rudzu maizes meistarklase un veselības laboratorija un mīļmaizītes cepšana. Kukulīša uzdevumu takā varēs uzzināt par maizītes ceļu no labības tīruma līdz graudiem un gatavai maizei.
Kā jau katrā Maizes dienā tiks godināti saimnieku un saimnieču vārdu īpašnieki – Jēkabi un Annas un pasākumu kuplinās folkloras kopa “Putni”, lauku muzikanti “Ziemeļmala”.
Vienlaicīgi ar maizes dienas pasākumu norisināsies plašs tirdziņš ar apkārtējo novadu uzņēmēju, amatnieku un mājražotāju darinājumiem.
Āraišos ir Latvijā vienīgās vējdzirnavas, kam atjaunoti spārni un darbināmi dzirnavu mehānismi. Šogad pasākuma laikā varēs iepazīt dzirnavu mehānismus un aplūkot dzirnavu vēsturisko informāciju. Ja vēja stiprums un virziens būs labvēlīgs, tad varēs vērot arī dzirnavu spārnu ritējumu Araišu dzirnavu kalnā.
Maizes dienu organizē Dabas aizsardzības pārvalde sadarbībā ar Āraišu vējdzirnavu atbalsta biedrību “ANNO 1852”, Amatas novada domi, Zemkopības ministrijas Lauku atbalsta dienestu un Lauku ceļotāju, ievērojot valstī noteiktos epidemioloģiskās drošības pasākumus.
Ierodoties pasākumā, nepieciešams reģistrēties un uzrādīt digitālos Covid-19 sertifikātus (izņemot bērniem- līdz 12 gadu vecumam). Tirdziņa apmeklētāji aicināti ievērot distanci un nedrūzmēties.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
