Kā pagatavot viegli dzirkstošu ķirbju alu

Nedaudz saldais, viegli dzirkstošais (aptuveni 4,5%) alus garšo kā rudenīga vakara saldsērīgās atmiņas par vasarā piedzīvoto.

Būs nepieciešami:

2kg ķirbju
1 litrs iesala ekstrakta
55 gramu kaltētu apiņu
750 gramu cukura
13 litru ūdens

Kā arī – raugs, liels kastrolis, marle, fermentācijas spainis, caurule un hidrometrs.

Sagrieziet ķirbi dūres lieluma gabalos, izņemiet sēklas un cepiet aptuveni 20 minūtes 200 C grādu augstā temperatūrā vai līdz brīdim, kad tie sāk izskatīties kraukšķīgi. Ļaujiet tiem atdzist un izveidojiet vienmērīgu masu.

Lieciet vārīties 7 litrus ūdens, un ievietojiet tajā mīksto ķirbju masu, ļaujot vārīties 30 minūtes (šajā brīdī var pievienot apiņus, taču tas nav obligāti).

Ievietojiet iesala ekstraktu un cukuru fermantācijas traukā un maisiet līdz tie ir pilnībā sajaukušies.

Ielejiet ķirbju šķidrumu fermentācijas tvertnē un maisiet, kamēr cukurs ir izkusis. Pielejiet atlikušos 6 litrus ūdens un ļaujiet šķidrumam pilnībā atdzist. Kad tas ir sasniedzis istabas temperatūru, pievienojiet raugu. Ja izmantojat hidrometru, tajā būtu jāparādās cipariem 1030.

Cieši noslēdziet trauku ar marli un atstājiet uz aptuveni vienu nedēļu.

Pildot pudelēs ar cauruli, pievienojiet katrai vienu tējkaroti cukura.

Pēc desmit dienām varat mieloties ar pašgatavotu alu!


KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 07.07.2025 - 14.07.2025 2025. gada UEC Eiropas BMX čempionāts Valmieras novada Tūrisma pārvalde
No 10.-13. jūlijam Latvijas BMX galvaspilsēta Valmiera atkal nonāks Eiropas uzmanības centrā — Valmiera uzņems 2025. gada Eiropas BMX čempionātu. | Skatīt vairāk
Vaboles muižas parks TAKA
Vaboles parks ir veidots kā ainavu jeb angļu stila grāfu Plāteru-Zībergu pusmuižas parks (19. gs.). | Skatīt vairāk
Ceļojumi uz Turciju Novatours
Ja sapņo par īstu vasaru - saulainu un siltu - aicinām pievienoties ceļojumos uz Turciju! ☀ ✈️ Lidojam vairākas reizes nedēļā uz Antāliju. | Skatīt vairāk
no 379 EUR
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com