Divas idejas, kā izmantot neapēstās svētku piparkūkas

Svētki pagājuši, bet cepumu traukā joprojām kalst pašu ceptās un sadāvinātās piparkūkas. Lūk, divas idejas, kā pagatavot garšīgus saldos no neapēstajām piparkūkām:

Piparkūku torte

Produkti: 250 g maltu riekstu pēc izvēles, 300 g piparkūku, 7 olas, 200 g sviesta, 75 g cukura, 2 ēdamkarotes piparkūku garšvielu, 2 ēdamkarotes cukura sīrupa vai medus, 100 ml tumšā ruma, 100 g cukura, šokolādes glazūra un veseli rieksti dekorēšanai.

Gatavošana: riekstus uz tīras pannas apgrauzdē un atdzesē, piparkūkas blenderī vai gaļas maļamajā mašīnā sasmalcina. Ar cepamo papīru izklāj tortes formu ar noņemamu malu (26 cm Ø). Olām atdala baltumus no dzeltenumiem, saputo sviestu ar 75 g cukura un garšvielā, pakāpeniski pievieno olu dzeltenumus un sīrupu / medu, pēc tam – riekstus un samaltās piparkūkas. Iemaisa rumu. Olu baltumus saputo ar 100 g cukura un uzmanīgi iecilā mīklā. Cep līdz 175 °C sakarsētā krāsnī apmēram 1 stundu. Kad kūka atdzisusi, to pārklāj ar izkausētu šokolādes glazūru un dekorē ar veseliem vai drupinātiem riekstiem.

Piparkūku ruma trifeles

Produkti: 400 g piparkūkas un citi Ziemassvētku cepumi un kēksi, 4 ēdamkarotes tumšā ruma, 100 g maltu mandeļu, 100 g sviesta, 75 g izsijāta pūdercukura, 200 g šokolādes skaidiņu.

Gatavošana: piparkūkas, cepumus un kēksus sasmalcina un samaisa ar maltajām mandelēm, pārlej ar rumu un ļauj pāris stundas pastāvēt. Saputo sviestu ar pūdercukuru un rūpīgi samaisa ar piparkūkām. No iegūtās masas veido nelielas lodītes, ko apviļā šokolādes skaidiņās, uzliek uz šķīvja un uz nakti ieliek ledusskapī, lai sastingst.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Mājas kafejnīcu dienas 2025 Lauku Ceļotājs
Kā katru gadu, arī šogad Mājas kafejnīcu dienas pulcēs gardas ēšanas un ēst gatavošanas entuziastus visos Latvijas novados. | Skatīt vairāk
Piedalies vēsturiskā spēlē Cesvaines pilī! Madonas TIC
Vakars pilī ar draugiem, azartu un noslēpumiem – piesakies spēlei! Spēles Cesvaines pilī šovasar notiks 5. jūlijā plkst. 18.00 un 25. jūlijā plkst. | Skatīt vairāk
 Dabas parks “Daugavas loki” TAKA
Dabas parks “Daugavas loki” izveidots, lai saglabātu unikālos dabas kompleksus, dabas, kultūrvēstures vērtības un maz pārveidotās savdabīgās | Skatīt vairāk
Dinaburgas pilsdrupas un pils makets TAKA
Dinaburgas pili Naujenes pilskalna vietā 1275. gadā uzcēla Livonijas ordeņa mestrs Raceburgas Ernests. Mūsdienās ir saglabājušās pils drupas. | Skatīt vairāk
Uzņēmumi


Limbažu TIC
,

Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com