Kafijas eksperts pieveic 21 000 kilometru perfektā dzēriena meklējumos

36 gadus vecajam Donam Dvaitam, strādājot Lielbritānijas uzņēmumā "Taylors of Harrogate", darba devēja uzdevumā bijusi vienreizēja iespēja apceļot teju pusi pasaules, lai uzmeklētu sastāvdaļas perfektajai tasītei kafijas.

Dvaits, kurš sava visai apskaužamā komandējuma ietvaros kopumā mērojis 21 000 kilometru garu ceļu, nu atgriezies mājās, lai pavēstītu, kādas sastāvdaļas nepieciešamas pasaulē gardākās kafijas pagatavošanai. "Tas patiesi bija mans mūža ceļojums," viņš atzīst.

Kā izrādās, pašas labākās kafijas pupiņas Dvaitam izdevies uzmeklēt Njeri reģionā Kenijā. Pēcāk viņš pupiņas nogādājis Francijas Alpos, kur tās tika grauzdētas 3 842 metru augstumā virs jūras līmeņa – tā, lai process noritētu pie zemākas ūdens vārīšanās temperatūras. Nākamais solis ietvēra lidojumu uz Somijas Ilitornio provinci – idilliskiem, nomaļiem plašumiem Lapzemē aiz Polārā loka, kur dzīvo vien divi cilvēki uz kvadrātkilometru. Šeit Dvaits apmeklēja īpaši aizsargātus avotus, kuros, kā tiek uzskatīts, atrodams pasaulē tīrākais ūdens – tas slavens ar neparasti zemu minerālu, jo īpaši – magnija un kalcija – saturu un unikālu, mīkstu garšu.

Atgriežoties Lielbritānijā, Dvaits apciemoja vienu no "laimīgākajām govīm Lielbritānijā" vārdā Šanti, kas "audzināta" pēc hinduistu tradīcijām un nākusi no "The Beatles" leģendai Džordžam Harisonam piederoša ganāmpulka. Pēc tam kafijas pupiņu malšana tika uzticēta "Taylors of Harrogate" tehniķim Džeimijam Trībijam, bet noslēdzošajā degustācijā, piedaloties nejauši izvēlētiem ļaudīm, dzēriens tika atzīts par teicamu esam.

"Dievinu krūzi labas kafijas, un šis patiesi ir īpašs dzēriens. Tam ir ļoti izteiksmīga garša, un, noklausoties tā tapšanas stāstu, kļūst skaidrs, kādēļ tā," tā Dvaita radīto kafiju komentējis viens no degustatoriem Harijs Volšs.

Tikmēr pats Dvaits atzīst: "Kafijas nozare patlaban piedzīvo strauju izaugsmi. Aizvien vairāk cilvēku rada augsti kvalitatīvu kafiju, un lielu popularitāti iemanto dzērieni ar unikālām, ekskluzīvām garšām."

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Piedalies vēsturiskā spēlē Cesvaines pilī! Madonas TIC
Vakars pilī ar draugiem, azartu un noslēpumiem – piesakies spēlei! Spēles Cesvaines pilī šovasar notiks 5. jūlijā plkst. 18.00 un 25. jūlijā plkst. | Skatīt vairāk
Medumu parks un taka TAKA
XX gs. sākumā pie Medumu ezera Sanktpēterburgas botāniskā dārza pārzinis Lackis iekārtoja Medumu parku. | Skatīt vairāk
JAUNUMS - Toskāna,cena no 579 eur! Itaka Latvia
Toskāna valdzina ar viļņojošām kalnu ainavām, saulainām vīna dārzu terasēm un šarmantiem viduslaiku ciematiem. | Skatīt vairāk
no 579 EUR
Dabas liegums “Pilskalnes Siguldiņa” TAKA
Dabas liegums “Pilskalnes Siguldiņa” (59,3 ha) atrodas krāšņā ielejā, ko izgrauzuši ledāju kušanas ūdeņi. | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com