VIDEO intervija ar Edgaru Balodi, kurš ir Jaunmārupes restorāna «Miró» šefpavārs

Autors: Aivars Mackevičs
Avots: BalticTravelnews.com

Video intervija (34:42) ar Edgaru Balodi, kurš ir Jaunmārupes restorāna «Miró» šefpavārs. Viņš ir pazīstams ar savu izteikto aizrautību pret garšu daudzveidību un spēju viesus aizvest jaunās kulinārajās pieredzēs. Šefpavārs uzsver, ka tieši radošums, garšvielu nianses un komandas darbs ir pamats izcilam ēdienam, ko apliecina arī viņa profesionālā pieeja un regulārā iesaiste meistarklasēs.

Sadarbībā ar Paulig PRO - garšas risinājumi profesionāļiem.

Reklāma

Intervijas laiks: 25.02.2026
Intervijas vieta: birojs «Miltton Latvia»
Intervijas vadītājs: Aivars Mackevics, BalticTravelnews.com direktors

TOP5 tēmas:
📍 Profesionālais dzinulis un izglītība.
📍 Garšvielu nozīme ēdienu pagatavošanā
📍 Virtuves menedžments
📍 Paulig PRO meistarklases
📍 ​Iedvesma un vaļasprieki

Lūdzu skatiet video!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

Travelnews.lv piedāvā: Nedēļas nogales pasākumu TOP7 (30.06.2026)

Latvijas siera darītāji iepazīstinās ar savu produkciju Siera tirgū Straupē - Foto (30.06.2026)

Noslēgusies Ketleru dinastijas sarkofāgu restaurācija Kurzemes hercogu kapenēs (30.06.2026)

«Siera ceļš» aicina uz iepazīšanos Straupes tirgū 5. jūlijā (30.06.2026)

Dobeles novads aicina uz Mājas kafejnīcu dienām (29.06.2026)