KEY to RIGA šefpavāre aicina pagatavot «Dārzeņu panniņu ar Mocarellas sieru»

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Rudens ražas laikā restorāna KEY to RIGA (www.keytoriga.lv) šefpavāre Gunita Rolova turpina rosīties un izmēģina arvien jaunas rudens dārzeņu receptes. Vienu no tām šefpavāre atklāj arī Travelnews.lv lasītājiem un aicina pagatavot "Dārzeņu panniņu ar Mocarellas sieru".

Sastāvdaļas:

Reklāma

Sarkanais sīpols

Cukini

Paprika

Tomāti

Balzamico mērce

Rozmarīns

Mini Mocarella siera bumbiņas

Timiāns

Pagatavošana:

Dārzeņus nomazgā un sagriež rupjākos gabalos. Liek uz sakarsētas pannas un nedaudz apcep (izņemot tomātu). Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pievieno kubikos sagriezto tomātu, balzamiko mērci, timiānu un rozmarīnu. Pusi no Mocarellas siera sasmalcina un pārber dārzeņiem. Pārējās veselās bumbiņas kārto pāri sasmalcinātajam sieram. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes, kamēr siers izkusis.

Lai labi garšo!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

PirtsFest 2025: Satikšanās svētki ikvienam, kam tuva pirts un daba! (13.06.2025)

Ielīgosim vasaras saulgriežus Ventspilī! (13.06.2025)

Aicina doties militārā mantojuma izziņas ceļojumā Zemgalē un visā Baltijā (13.06.2025)

Jelgavā aicina uz vasaras saulgriežu sagaidīšanu 21. jūnijā (13.06.2025)

«Vidusdaugavas garšu viļņi» priecēs arī šovasar (13.06.2025)