Lielbritānija pārsteidz ar jaunu modes kliedzienu - krāsainiem puķkāpostiem

Avots: Travelnews.lv/TravelDailyNews

Kompānija „Syngeta” Lielbritānijas lielveikalu plauktos izlikusi jaunu puķkāpostu šķirni „Rainbow Cauliflowers”, kuru ziedkopas iekrāsotas spilgti oranžā, zaļā un violetā krāsā. Pēc garšas jaunie kāposti ir ar tādām pašām garšas īpašībām kā parastie, toties pagatavotais ēdiens, pateicoties tiem, kļūst krāsaināks, jo tie nemaina savu veidolu pēc gatavošanas.

Vēl viena priekšrocība viskrāsainākajiem puķkāpostiem pasaulē tā, ka oranžajā šķirnē ir par 25 reizēm vairāk beta-karotīna, nekā parastās krāsas dārzeņu ziedkopās, savukārt violetie ir piesātināti ar antocianīnu, kurš ir veselīgs sirds slimību profilaksei, jo palēnina asins sarecēšanu.

Kompānijas pārstāvis Endrjū Kokers uzsvēra, ka neparastas kāpostu krāsas nav nemaz gēnu inženierijas produkts, bet tradicionālās selekcijas rezultāts, kas prasījis ne vienu vien desmitgadi. Vērts atzīmēt, ka tā nav pirmā reize, kad selekcionāri maina dārzeņu krāsu. Tā, piemēram, pierastie oranžās krāsas burkāni tirgos parādījās tikai XVII gadsimtā, kad holandieši izaudzēja šo šķirni, vēloties nosvinēt karaliskās ģimenes jubileju. Līdz tam laikam, Eiropā ēda baltus, dzeltenus un violetus burkānus.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

5. jūlijs vēsturē: Tomass Kuks noorganizē pirmo zināmo ceļojumu tūristu grupai (02.07.2021)

4. jūlijs vēsturē: Atklāj pirmo tālsatiksmes vilcienu līniju pasaulē (03.07.2024)

2. jūlijs vēsturē: angļu inženieris Tomass Severijs patentē pirmo tvaika dzinēju (30.06.2021)

30. jūnijs vēsturē: Iznāk pirmā grāmata par Hariju Poteru (29.06.2022)

18. jūnijs vēsturē: Lielbritānijas valdība ievieš alkohola limitu autovadītājiem (17.06.2025)