Uzzini, kādas vietējās tradīcijas un vērtības raksturīgas igauņu virtuvei

Igaunijā cilvēki ēd mūsdienu tradicionālos ēdienus, bet, ja gribat nobaudīt ēdienu tā autentiskajā garšā, kas gatavots pēc Veru (Võrumaa) vai Dienvidigaunijā sentēvu piekoptajām receptēm, tad jums jādodas tieši uz Veru pusi, jo citās Igaunijas daļās tādus ēdienus nedabūsiet nobaudīt.

Vai zināji, ka gaļa, kas kūpināta dūmu pirtī arī ir dienvidigaunijas igauņu sena tradīcija, kas starp citu, kopā ar dūmu pirti ir iekļauta UNESCO kultūras mantojuma sarakstā. Lai kur jūs būtu, redzēsiet, ka cieņā tiek turētas šādas vietējās tradīcijas un vērtības:

1. Pamatā tiek izmantoti vietējie pārtikas produkti, tādējādi atbalstot vietējās saimniecības un zemniekus.

2. Ciemiņiem piedāvā tos ēdienus, kurus vietējie iedzīvotāji ēd paši ikdienā.

3. Ēdienam ir jābūt vienkāršam un labi jāzskatās. Katram ēdienam ir sava unikālā garša.

4. Kulinārās tradīcijas tiek nodotas no paaudzes paaudzē.

5. Vietējie iedzīvotāji ir konservatīvi, tādēļ paši gatavo konservus ziemai. Pamatā viss tiek žāvēts, skābēts, sālīts vai kūpināts.

6. Vietējiem iedzīvotājiem ļoti patīk gatavošanas process, tādēļ viņi to gatavo ar prieku.

7. Viesi vienmēr tiek laipni aicināti mājās un neviens nekad neļauj tiem aiziet ar tukšu vēderu. Un protams, ejot prom, jūs vienmēr tiksiet pie kāda ciemakukuļa.

8. Viena no svarīgākajām tradīcijām – nekad neatstāt neizēstu šķīvi, lai nākamajā dienā būtu labs laiks.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Svinam pavasari Rēzeknē Rēzeknes pilsētas TIC
Pavasara atnākšana liecina par garāku, siltāku dienu sākumu. Daba ir pārpildīta ar krāsām un dzīvību – ideāls laiks garām pastaigām un | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 12.06.2025 - 19.06.2025 Aktuālās izstādes Liepājā Liepājas reģiona TIB
Iepazīsties ar šī brīža aktuālajām izstādēm Liepājā – ieplāno un iedvesmojies! | Skatīt vairāk
Jūsu pieturvieta pašā pilsētas centrā! Tallink Hotel Riga
Viesnīca ar lielisku atrašanās vietu Rīgas centrā, restorānu «Elements», kafejnīcu un konferenču centru un burvīgu personālu! | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com