Restorāns «Simmer» piedāvā recepti vasarīgās noskaņās

Jūrmalas restorāna "Simmer" nosaukumā slēpjas ēdiena pagatavošanas māksla. Mirkli pirms gatavotais ēdiens vārās, ir novērojams ēdiena sutināšanas brīdī notiekošais process - burbuļošana - lēna un mierīgā ēdiena tumēšana jeb Simmerēšana.

Svaigs, garšīgs un veselīgs – uz šiem trīs pilāriem balstās restorāna "Simmer" filozofija, jo ēdiens šeit ir ne tikai izsalkuma remdēšanai, tas ir veselības un spēka atjaunošanas kompleksa sastāvdaļa.

Restorāna "Simmer" komanda Travelnews.lv lasītājiem sagatavojusi īpašu recepti: "Ceptas tīģergarneles kataifi mīklā ar mango - čili mērci"

Nepieciešamie produkti:

  • 7 gb tīģergarneles

  • 70g kataifi mīkla

  • sāls pēc garšas

  • pipari pēc garšas

  • Ķiploks 1 daiviņa

  • Sviesta pikucis apsmērēšanai

Mērcei:

  • Mango biezenis 50g

  • Sweet (saldā) Čili mērce 20g

Dekorācija:

  • Rukola 15g

  • Jāņogas 10g

Pagatavošana:

  • Notīra tīģergarneles ("Simmer" rekomendē atstāt astes galu)

  • Marinē tīģergarneles ar sāli, pipariem un ķiploku, atstāj 15 minūtes marinādē.

  • Ņem kataifi mīklu un tin apkārt tīģergarnelēm.

  • Liek uz paplātes kura apsmērēta ar sviestu. Ar izkausēto sviestu apsmērē katru tīģergarneli.

  • Liek krāsnī un cep 180 grādos aptuveni 12-15 minūtes

  • Uz šķīvja liek rukolas lapas, pa virsu rukolai apceptās tīģergarneles un izdekorē ar Jāņogām.

  • Mango biezeni samaisa ar sweet čili mērci un liek mērces traukā uz šķīvja!

Labu apetīti!

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 13.09.2019 - 19.09.2019 Piedalies pasaulē garākā deķa tapšanā! TAKA
Naujenes muzejā Latgalē top pasaulē lielākais musturdeķis. Šobrīd tas jau ir 400 metru garš - gandrīz vienā garumā ar Akmens tiltu Rīgā. | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 17.09.2019 - 22.09.2019 Koncerts "Tikšanās Dailē" Valmieras Tūrisma informācijas centrs
21.septembrī plkst. 18:00 Valmieras Kultūra centrā notiks Raimonda Paula un Daumanta Kalniņa koncerts "Tikšanās Dailē". | Skatīt vairāk
Pasākumi Valmierā Septembrī Valmieras Tūrisma informācijas centrs
Septembrī aicinām piedalīties Valmieras maratonā un citos kultūras, izziņas un sporta pasākumos Valmieras pusē! | Skatīt vairāk
Valmieras Restorānu nedēļa Valmieras Tūrisma informācijas centrs
No 12.līdz 19.oktobrim Valmierā norisināsies Valmieras Restorānu nedēļa. | Skatīt vairāk

Par mums | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Vakances | Prakse studentiem | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2019 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2019 1st-studio.com

 
Total Timed::0.31895494sec.