Restorāns Taverna piedāvā: deserta "Meža vilinājums" recepte

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Restorāna Taverna pavāre Daiga Smilga dalās ar vasarīgu recepti "Meža vilinājums" jeb meža ogu muss ar balto šokolādi.

Sastāvdaļas:

Reklāma

Baltā šokolāde – 0.100

Olu baltumi – 2 gb

Saldais krējums – 0.050

Laims – 1/2 gb

Cukurs, vanilīns

Meža ogas (mellenes, avenes, kazenes, zemenes)

Pagatavošana:

- Šokolādi izkausē ūdens peldē.

- Saputo olu baltumus ar laima sulu, saldo krējumu, cukuru un vanilīnu stingrās putās.

- Kad šokolāde izkausēta un nedaudz atdzisusi, iecilā saputoto krējumu un olu baltumus.

- Visā masā iecilā 1/3 no sausām nomazgātām ogām. Pārpalikušās ogas sablenderē.

- Musu kārto uz šķīvja, pārlej ar ogu mērci un pārkaisa ar ogām.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

meža ogu vilinājums ogu muss recepte deserti restorāns taverna

Citi raksti par šo tēmu:

28. aprīlis vēsturē: Nodibina Eiropas stārķu pilsētu organizāciju (27.04.2021)

27.aprīlis vēsturē: atzīmē Latgales Kongresa dienu (24.04.2020)

Ar luksus kruīza kuģi «Ponant Le Bellot» Rīga atklāj jauno pasažieru kuģošanas sezonu 2024 - Foto (26.04.2024)

Interesenti pulcējas Ventspils tūrisma simpozijā - Foto (25.04.2024)

Konkursa uzvarētājs Madars Dauškans: Ja nepiedalītos, tad nevinnētu (25.04.2024)