Foto: Pixabay.com/ dabelynn / 2 images
Autors: Santa Bivbāne
Avots: Baltictravelnews.com/daysoftheyear.com
13. maijs ir pasaules kokteiļu
diena, kas iezīmē pirmo reizi, kad 1806. gada 13. maijā minēts vārds
"kokteilis". Kokteiļi, protams, bijuši jau ilgāku laiku pirms šī vārda
izcelšanās un ir vairākas šī vārda rašanās versijas.
Viena
no versijām skan šādi: vārds, iespējams, radies no angļu terminiem cock
(gailis) un tail (aste), jo ap 1400.gadu Anglijas laukos dzēruši
krāsainu dzērienu, kurš atgādinājis gaiļa astes krāsainību. Taču pastāv
vēl daudz citu versiju. Kāda no tām lēš, ka daudzus gadsimtus Francijā,
Bordo reģionā, vīna punšus mēdza dēvēt par "coqetel". Varbūt tieši šī
vārda ietekmē radās vārds "cocktail", kas latviski nozīmē "kokteilis".
Izrādās,
ka kokteiļu aizsākumus varot atrast, atskatoties pat vairāku tūkstošu
gadu senā vēsturē. Piemēram, arheologi vēsta, ka 7000 gadus pirms mūsu
ēras Dienvidamerikā izmantoja ķirbi kā konteineru dzērienu sajaukšanai.
3500 gadus pirms mūsu ēras Senajā Ēģiptē ēģiptieši zināja, ka graudu
sulu ir daudz patīkamāk malkot, ja to sajauc ar dažādām garšvielām.
Hieroglifiski rakstītas kokteiļu receptes arheologi ir atraduši Heopsa
piramīdā. Iespējams, ka tieši Ēģiptē aizsākās kokteiļu pagatavošanas
māksla.
Sākotnēji kokteiļi bija populāri tikai
Amerikā. Tos pasniedza sporta spēļu laikā, vilcienos un citās vietās.
Eiropā kokteiļi popularitāti ieguva tikai 1920. gados, kad Amerikā
iestājās sausais likums (1919-1932). Šai laikā Eiropā arī šaka izdot
pirmās modernās kokteiļu recepšu grāmatas.
Kā svinēt kokteiļa dienu? Pavisam noteikti nobaudot kādu gardu dzērienu!
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
